An den Satz [Titel des Beitrages] kann ich mich deswegen so gut erinnern, weil ich als Kind einen gescheckten 'Blutwursthund" aus einer Wurstscheibe herausgeknabbert habe - und als mein Vater das sah gabs 'was hinter die Ohren .... frühkindliches Trauma, Verlust jeder Initiative weiter kreativ zu sein ;c)
Nein, ich habe keinen Schaden genommen, war ein paar Tage nicht gut auf meinen Vater zu sprechen und im Rückblick kann ich ihn sogar verstehen. Die schlimmen Jahre von Nahrungsmangel - wegen des Krieges - waren ja zu dieser Zeit gerade vorüber und das, was es zu kaufen gab, war Anfang der fünfziger Jahre (1950!) noch sehr viel 'wertvoller' als wir es uns heute vorstellen können - sofern man es nicht, wie ich, noch am eignen Leibe verspürt hat.
Nun will ich bestimmt nicht darauf hinaus Sparsamkeit und Enthaltsamkeit beim Essen zu predigen. Obwohl es heutzutage bestimmt für eine Menge Leute angbracht wäre.
Ich esse gern das Gebäck, das als "Russisches Brot" bezeichnet wird. Und damit spiele ich hemmungslos eine Art von Scrabble, indem ich es zu Worten drapiere. Unpassende Buchstaben müssen gleich verzehrt werden, ein angenehmer Nebeneffekt.
Wahrscheinlich mag ich es deswegen so gern - und weil es so ziemlich das einzige Gebäck war, das nach dem Krieg rasch wieder in den Tante-Emma-Läden verkauft wurde, da es ohne Fett hergestellt wird.
Das war auch Jahre nach dem Krieg noch Mangelware.
Wie bekannt werden solche Gewohnheiten in früher Kindheit geprägt, und bei mir war es eben das ABC-Gebäck. So wird es nämlich auch genannt.
Der Hannoversche Dauerbackwaren-Spezialist Bahlsen vertreibt eine Sorte Russisch Brot unter der Bezeichnung „Leibniz-ABC“, das kaufe ich nicht mehr so häufig. Denn seit Jahren schon gibt es eine Variante aus Dresden, Dr. Quendt Backwaren, die erstens genauso gut schmeckt und zweitens noch um einiges preiswerter ist.
Es gibt sogar eine Schriftart die "Russisches Brot" heißt - und man kann sie kostenfrei herunterladen.
PS
Der Text ganz oben heißt übrigens: "bald" & "hare", zu Deutsch "Glatze" & "Hase" ....