"Übersäuerung" - RELAtief

.... und wie sehr einfach gezeigt werden kann, dass dieser Unfug, den sieꜝ verzapft hat, jeglicher Grundlage entbehrt. Was allerdings nicht nur diese eine Heilpraktikerin betrifft - es ist die überwiegende Mehrzahl, die selbst einfachste Stoffwechselmechanismen nicht versteht.

[Quelle des Bildzitates]

Energie wird NICHT durch Verbrennung von Kohlenstoff gewonnen - der bleibt völlig unberührt. Es findet auch keine andersartige Verbrennung statt, denn das würde kein lebender Organismus überstehen ....
Zwar spricht der Chemiker von "Brennwert" des Zuckers (Glucose), das ist aber eine traditionelle Bezeichnung, da man früher Substanzen (tatsächlich) verbrannt hat und die dabei freigesetzte Energie gemessen wurde.
Mittlerweile ist der Ablauf der Reaktion geklärt - aber wie so oft - ist der gebräuchliche Name dafür geblieben. Er hat aber seine Bedeutung verloren, weil man es jetzt 'besser' weiß.

Es findet auch keine Anreicherung von CO₂ statt - und bis es zu einer "Ansäuerung" der Zellen kommt ist der Mensch schon tot. Diese postulierte "Ansäuerung" ist eine Phantasiekonstruktion der Heilpraktiker, denn dann muß (angeblich!) eine "Basenbehandlung" die "überschüssige Säure" neutralisieren.

Heilpraktiker neigen zu solchen vereinfachten Gedankenmodellen die dramatisch klingen - je dramatischer, desto bereitwilliger zahlt der Patient die überzogenen Honorare.

Was tatsächlich passiert ist, dass aus Molekülen, also Teilchen, die aus mehreren Atomen* aufgebaut sind, durch deren chemische Zerlegung die Energie freigesetzt wird, die bei ihrem ursprünglichen Aufbau, ihrer Verbindung zum Molekül** verbraucht wurde.

Wir wissen, dass es sich bei der benötigten "Energie" um das Sonnenlicht handelt, mit dessen Hilfe Pflanzen Zucker (= Glucose) aufbauen können:

6 CO₂ + 6 H₂O + Energie ⇆ C₆H₁₂O₆ + 6 O₂
Kohlendioxid + Wasser + Energie ⇆ Glucose + Sauerstoff

Beispiel Abbau, zur Energiegewinnung

Als chemische Formel aufgeschrieben sieht das so aus:
C₆H₁₂O₆ + 6 O₂ ⇆ 6 CO₂ + 6 H₂O + Energie

Glucose + Sauerstoff ⇆ Kohlendioxid + Wasser + Energie

Die Energie, die im menschlichen Körper, in den Zellen entsteht wenn Zucker zerlegt wird, wird aber nicht frei im Körper herumschwirren - sie wird in einem weiteren Molekül, dem ATP [Adenosintriphosphat] gespeichert, bis der Körper diese Energiereserve (ver-)braucht.

Das CO₂ - in dem Zitat als 'schädlich' dargestellt - geht in das Blut über und wird ausgeatmet. Fällt sehr viel CO₂ an, so kann es durch Bluteiweiß vorübergehend 'neutralisiert' werden (Pufferwirkung des Blutes), bis es abgebaut und ausgeschieden werden kann.

{Wer sich genauer & weiterführend informieren möchte findet eine sehr präzise Zusammenstellung z.B. HIER bzw. bei WIKIPEDIA}

*edit* Die Autorin ist zwar mittlerweile verstorben, aber ihr "Werk" lebt in Form der Webseite fort. Ein Fall in dem ich mir wünschte, das Internet könnte 'vergessen' - und irgendjemand fühlte sich verantwortlich und nähme die Seite aus dem Netz.
*2.edit* (Juni 2019) Die Webseite steht zum Verkauf.

* Atom, beispielsweise der Sauerstoff, mit dem Buchstaben "O" gekennzeichnet;
** Molekül, beispielsweise Kohlendioxid, CO₂, bestehend aus zwei Atomen Sauerstoff und einem Atom Kohlenstoff.

Solche Leute dürfen "praktizieren" und von vielen gesetzlichen Kassen wird das auch noch bezahlt - von den 'privaten Kassen' sowieso. Ein Skandal sondergleichen, da werden Millionen für unnütze und sogar schädliche Pseudo-Therapien ausgegeben, die so für hilfreiche, anerkannte Behandlungsmethoden nicht mehr zur Verfügung sind.

ꜝ Angelika von Frankenberg, ^⁕07.05.1943 † 13.10.2010

Teil 5
Nahrungsbestandteile und Verwertung

Unsere Nahrung besteht im Wesentlichen aus drei Hauptbestandteilen (Grundbausteine in Klammern):

Kohlenhydrate (Zucker, Stärke)
Eiweiße (Aminosäuren) und
Fette (Fettsäuren, Glycerinalkohole, Cholesterin, etc)

Dazu kommen ergänzende Stoffe wie:

Makro- und
Mikroelemente, sowie
Vitamine

[Aufstellungen dazu im Teil Mineralstoffe]

Aufbau der Zellen und des Gewebes
Jede Körperzelle des Menschen kann als "wässriges System" aufgefaßt werden. Das bedeutet, dass sämtliche Prozesse des Auf- und Abbaus nur im Beisein und unter Mitwirkung des Wassers ablaufen. Alle gelösten Stoffe sind - in Abhängigkeit ihrer elektrischen Ladung - mit einer Hülle aus Wasser umgeben. Diese Hülle wird nur dann aufgebrochen, wenn die Teilchen mit anderen Stoffen aus der Umgebung in Wechselwirkung treten.

Die Wasserhülle sorgt auch dafür, dass es keine Kumulation von Ladungen gibt. Das wird noch unterstützt von Eiweißstoffen, die in der Lage sind überschüssige Ladungen vorübergehend an sich zu binden und so zu neutralisieren:

Die Anreicherung von H⁺-Teilchen [Wasserstoff-Ion; Proton] nennt der Chemiker "saures Milieu" (laienhaft: 'Ansäuerung', 'Übersäuerung'), die von OH^--Teilchen [Hydroxid-Ion; Hydroxide] "basisches Milieu" ('Alkalisierung'). Das eine wie das andere Phänomen wäre für den Stoffwechsel des Menschen ungünstig, daher gibt es sogenannte "Puffersubstanzen", die sofort bei Auftreten freier Partikel [H⁺; OH^-] diese 'wegfangen', d.h. durch Bindung an sich selbst unwirksam machen.

MERKE:
Es gibt keine "Übersäuerung" von Zellen und Geweben - das ist eine Erfindung von Herstellern sogenannter 'basischer' Produkte und alle Erörterungen dazu sind unwissenschaftliches Geschwätz, eine laienhafte Vorstellungswelt, die mit den tatsächlichen Bedingungen nichts zu tun hat.

Gleichartige Zellen entwickeln sich während des Embryonalstadiums. Sie bilden besonders spezialisierte Gewebe, die jeweils verschiedene Aufgaben in einem Lebewesen erfüllen.

Verdauung
Eines dieser Systeme ist das Verdauungssystem (Aufgaben des Verdauungssystems), ein geschlossenes Rohr, das sich beim Menschen vom Mund zum After erstreckt. Jeder Abschnitt hat eine eigene Aufgabe, insgesamt dient das Verdauungssystem dazu die aufgenommene Nahrung zu zerlegen, Grundbausteine herauszulösen und durch die Darmwand in den Blutkreislauf zu schleusen. Das Blut (ein spezialisiertes, 'flüssiges' Gewebe) bringt diese Baustoffe und Energieträger zu den entlegensten Stellen des Organismus und nimmt gleichzeitig Abbauprodukte des Zellstoffwechsels mit.

MERKE:
Es ist grundsätzlich zu unterscheiden zwischen den Funktionen des Verdauungsapparates und den Funktionen von Zellen. Jede dieser Funktionen hat einen anderen Zweck, die ablaufenden Prozesse dafür sind völlig verschieden.
Der Verdauungsapparat stellt die "Bausteine" und "Energieträger" bereit, die Körperzellen hingegen bilden daraus körpereigene Stoffe, wie neue Zellen, Sekrete oder Zwischengewebe.

Abbau der Nahrung und Verwertung der Bestandteile
Die Stoffgruppen werden in den verschiedenen Teilen des Verdauungssystems 'aufgeschlossen', was bedeutet:
Zerkleinert und chemisch in kleinste Teilchen zerlegt. Welche Stoffe dabei entstehen ist weiter oben dargelegt. Im nächsten Schritt werden diese Stoffe durch die Darmwand in den Körper aufgenommen, wobei es unverdauliche Substanzen gibt, die nicht durch den Darm treten, sondern dort verbleiben und unverändert wieder ausgeschieden werden. Der Volksmund spricht hier von "Ballaststoffen", es sind meist pflanzliche Strukturelemente für die der Mensch keine Abbauwege hat und die er deswegen nicht in ihre Grundbausteine aufteilen kann.

Die Zellen der Darmwand bedienen sich der zuvor beschriebenen Mechanismen (aktiver Transport, Diffusion, Osmose, siehe HIER und HIER). So gelangen diese Bausteine & Energieträger in das Blut - und von da werden sie in die Körperzellen aufgenommen. Auch Endprodukte des Zellstoffwechsels werden aus den Zellen auf gleiche Art heraustransportiert und in das Blut abgegeben.

Die Mechanismen allerdings, mit denen Substanzen von einer Seite einer biologischen Membran zur anderen befördert werden sind identisch. Insbesondere beim sogenannten "aktiven Transport" - wie bereits zuvor erwähnt - handelt es sich um einen "energieabhängigen" Transportweg, der gerade wegen dieser Abhängigkeit nur eine bestimmte Leistung erreichen kann:
Pro Zeiteinheit werden definierte Mengen an Stoffen bewegt. Außerdem werden ähnliche Stoffe nicht gleichzeitig, sondern nacheinander transportiert. Diese Begrenzung ist der Grund dafür, dass z.B. Vitamine und Spurenelemente nicht in endlos großen Mengen aufgenommen werden können.
Besonders in höherem Lebensalter macht sich zudem eine langsam verringerte Transportkapazität bemerkbar - pro Zeiteinheit werden im Laufe der Jahre immer weniger Stoffe aufgenommen, weswegen dann die Gefahr einer Minderversorgung entsteht.

MERKE:
Die immer wieder behaupteten "Schlacken" gibt es nicht. Alle Abbauprodukte sind lediglich für den Organismus nicht weiter verwertbare Stoffe die über das Blut in den Darm, die Leber, die Nieren oder die Haut transportiert werden und dort ausgeschieden werden.

Eine Anreicherung von auszuscheidenden Stoffen ist pathologisch - da helfen die vielfach angepriesenen Mittelchen zur 'Darmreinigung' und 'Fasten' nicht, denn der auslösende Grund wird dadurch nicht behandelt. Der Darm reinigt sich von selbst. In Bindegeweben werden keine 'Schadstoffe' abgelagert, sie werden von dort (in unterschiedlicher Menge pro Zeiteinheit) regelmäßig entfernt - dafür sorgt schon das Konzentrationsgefälle zwischen Zellen, Bindegewebe und Blutkonzentration dieser Substanzen.

Zusammenfassung
Der Verdauungstrakt ist für die Lebenserhaltung etwa gleich bedeutend wie die Lungenfunktion, die für den benötigten Sauerstoff sorgt. Allerdings sind die Abläufe der Verdauung viel langsamer als die der Atmung. Nahrungsbausteine, Wasser und Sauerstoff werden in den Körperzellen zur Energieerzeugung benutzt, es werden daraus körpereigene Stoffe hergestellt und auf diesem Wege der Organismus gegenüber dem "Chaos" der Umwelt um uns herum abgeschirmt und erhalten.

Schlagwort: "Übersäuerung"

Wie sich eine Heilpraktikerin den Energiestoffwechsel des Menschen vorstellt ....

Nahrung & Wasser:
Was uns am Leben hält.