Wann haben Sie zuletzt so rich\u00adtig 'nat\u00fcr\u00adli\u00adchen' Apfel\u00adsaft getrunken? <\/p>\n
Ich mei\u00adne sol\u00adchen Saft, der aus rei\u00adfen, geschro\u00adte\u00adten Apfel\u00adst\u00fccken gepresst wird und nur die nat\u00fcr\u00adli\u00adche S\u00fc\u00dfe und eine Tr\u00fc\u00adbung von Eiwei\u00df\u00adstof\u00adfen und Scha\u00adlen\u00adin\u00adhalt\u00adstof\u00adfen hat.<\/p>\n
In den sp\u00e4\u00adten 80er<\/sup> Jah\u00adren, als es noch h\u00e4u\u00adfi\u00adger zu Erkran\u00adkun\u00adgen nach Genu\u00df von frisch gepress\u00adtem Apfel\u00adsaft kam, war es f\u00fcr die klei\u00adnen, loka\u00adlen Lie\u00adfe\u00adran\u00adten des Mate\u00adri\u00adals klar, dass sie ihre Pro\u00adduk\u00adti\u00adon \u00e4ndern muss\u00adten - oder man\u00adgels Kund\u00adschaft Plei\u00adte gehen w\u00fcrden.<\/p>\n Ver\u00adn\u00fcnf\u00adti\u00adge, vor\u00adbeu\u00adgen\u00adde Ma\u00df\u00adnah\u00admen gegen bak\u00adte\u00adri\u00adell oder myko\u00adtroph aus\u00adge\u00adl\u00f6\u00adste St\u00f6\u00adrun\u00adgen bestehen dar\u00adin, auf die Ver\u00adwen\u00addung von Fall\u00adobst zu ver\u00adzich\u00adten bzw. bei des\u00adsen Ver\u00adwen\u00addung einen zus\u00e4tz\u00adli\u00adchen Rei\u00adni\u00adgungs\u00adgang hin\u00adzu zu f\u00fcgen.<\/p>\n Die von den Ver\u00admark\u00adtern der S\u00e4f\u00adte und Wei\u00adne aus Obst (also nicht nur bei \u00c4pfeln) vor\u00adge\u00adschla\u00adge\u00adne L\u00f6sung war jedoch die Pasteu\u00adri\u00adsie\u00adrung, die den Geschmack, den K\u00f6r\u00adper und den Cha\u00adrak\u00adter von ech\u00adtem Saft oder nat\u00fcr\u00adlich gego\u00adre\u00adnem Wein ver\u00e4ndert.<\/p>\n Wer jetzt erwar\u00adtet hat\u00adte die Land\u00adwirt\u00adschafts\u00adlob\u00adby wer\u00adde das das Wort ergrei\u00adfen und sich f\u00fcr die klei\u00adnen Erzeu\u00adger, die sol\u00adche Ma\u00df\u00adnah\u00admen wegen der gerin\u00adgen erzeug\u00adten Men\u00adgen nicht oder nur schwer erwirt\u00adschaf\u00adten konn\u00adten in die Bre\u00adsche wer\u00adfen, der hat\u00adte falsch gedacht: \"<\/span>Apfel\u00adsaft\" in Super\u00adm\u00e4rk\u00adten, in Gro\u00df\u00adbe\u00adtrie\u00adben erzeugt, ist heu\u00adte \u00fcber\u00adwie\u00adgend eine kla\u00adre Fl\u00fcs\u00adsig\u00adkeit, die fast nichts mit frisch gepress\u00adtem Apfel\u00admost - und gele\u00adgent\u00adlich sogar nichts mehr mit \u00c4pfeln zu tun hat. \"<\/span>Apfel\u00adsaft (aus Kon\u00adzen\u00adtrat) 1,5 Ltr. f\u00fcr 99 Cent!\"<\/strong><\/em><\/p>\n \nZum Schluss m\u00f6ch\u00adte ich Sie noch auf eine au\u00dfer\u00adge\u00adw\u00f6hn\u00adli\u00adche Tier\u00adbe\u00adzie\u00adhung auf\u00admerk\u00adsam machen:<\/p>\n
\nSie blie\u00adben stumm, und so sind die mei\u00adsten hier\u00adzu\u00adlan\u00adde ver\u00adkauf\u00adten S\u00e4f\u00adte und Obst\u00adwei\u00adne 'Indu\u00adstrie\u00adpro\u00adduk\u00adte', mit nur gering\u00adf\u00fc\u00adgi\u00adgen Unter\u00adschie\u00adden. Denn das Beson\u00adde\u00adre, den regio\u00adna\u00adlen Cha\u00adrak\u00adter durch regio\u00adnal wach\u00adsen\u00adde Sor\u00adten mit typi\u00adschem Geschmack dar\u00adstel\u00adlen\u00adde, ist wegen der umfang\u00adrei\u00adchen 'Behand\u00adlung' verschwunden.<\/p>\n
\nWenn sie sich etwas Gutes tun wol\u00adlen schau\u00aden Sie sich 'mal in der Gegend um wo sie woh\u00adnen. Da gibt es bestimmt einen spe\u00adzia\u00adli\u00adsier\u00adten Bau\u00adern\u00adhof der ihnen selbst pro\u00addu\u00adzier\u00adten Saft oder Wein aus lokal gewach\u00adse\u00adnen Fr\u00fcch\u00adten ver\u00adkau\u00adfen kann - nur gibt es da dann kein Sonderangebot <\/p>\n![](\"https:\/\/www.vonsulecki.com\/Bilder_2018\/08_2018\/arbsk-5a.png\")
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