{"id":70384,"date":"2018-06-06T22:30:06","date_gmt":"2018-06-06T20:30:06","guid":{"rendered":"http:\/\/www.re-actio.com\/wordpress\/?p=70384"},"modified":"2018-06-06T22:45:19","modified_gmt":"2018-06-06T20:45:19","slug":"unwissenheit-iii","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.re-actio.com\/wordpress\/unwissenheit-iii\/","title":{"rendered":"Re-visited: Unwissenheit (III)"},"content":{"rendered":"
<\/div>\n

.<\/font>
\nIm zwei\u00adten Teil<\/a> ging es dar\u00adum wie natur\u00adwis\u00adsen\u00adschaft\u00adli\u00adche Grund\u00adkennt\u00adnis\u00adse in die Bew\u00e4l\u00adti\u00adgung von Pri\u00advat- und Arbeits\u00adle\u00adben ein\u00adge\u00adwo\u00adben sind - und war\u00adum sol\u00adche Kennt\u00adnis\u00adse hel\u00adfen das eige\u00adne Han\u00addeln sinn\u00advoll zu gestalten. <\/p>\n

Wenig\u00adstens Basis\u00adkennt\u00adnis\u00adse mit\u00adzu\u00adbrin\u00adgen - und dann noch zu wis\u00adsen wo<\/strong> man suchen mu\u00df um erg\u00e4n\u00adzen\u00adde Infor\u00adma\u00adtio\u00adnen zu erhal\u00adten - ist n\u00f6tig, damit man sich ein kor\u00adrek\u00adtes Bild der Sach\u00adver\u00adhal\u00adte machen kann.<\/p>\n

Im fol\u00adgen\u00adden Text wer\u00adde ich auf f\u00fcnf Berei\u00adche n\u00e4her ein\u00adge\u00adhen. Wo schon fr\u00fc\u00adher Infor\u00adma\u00adtio\u00adnen fest\u00adge\u00adhal\u00adten wur\u00adden sind Ver\u00adwei\u00adse (Links) vor\u00adhan\u00adden. Bei Inter\u00ades\u00adse emp\u00adfeh\u00adle ich die ver\u00adlink\u00adten Inhal\u00adte zur Erg\u00e4n\u00adzung zu Rate zu zie\u00adhen. Da es eine Viel\u00adzahl von M\u00f6g\u00adlich\u00adkei\u00adten gibt habe ich zur Ein\u00adgren\u00adzung der jewei\u00adli\u00adgen The\u00admen eine Aus\u00adwahl getrof\u00adfen. Die\u00adse ist als \"Unter\u00adthe\u00adma\" n\u00e4her bezeichnet.<\/p>\n

Nahrung:
\n\"Gesunde Ern\u00e4h\u00adrung\"<\/span><\/h2>\n

An der Fra\u00adge wel\u00adche Art der Ern\u00e4h\u00adrung sinn\u00advoll und gesund ist haben sich vie\u00adle Fach\u00adleu\u00adte und noch mehr selbst\u00ader\u00adnann\u00adte Heils\u00adbrin\u00adger ver\u00adsucht - die Lite\u00adra\u00adtur dazu ist un\u00fcber\u00adschau\u00adbar und des\u00adwe\u00adgen f\u00e4llt es nicht leicht dar\u00adaus sinn\u00advoll zu w\u00e4h\u00adlen was rele\u00advant ist und was nicht.<\/p>\n

Ich ver\u00adsu\u00adche daher einen ande\u00adren Ansatz:
\nStel\u00adlen sie sich vor wie<\/em> die Urmen\u00adschen gelebt haben - und was<\/em> sie geges\u00adsen haben. Wir sind von die\u00adsem Beginn der 'Mensch\u00adwer\u00addung' noch nicht weit entfernt:
\nDas erste Auf\u00adtre\u00adten von Homi\u00adni\u00adden\u2460<\/strong><\/sup> wird auf eine Zeit vor ca. 4 [4,2 \u2013 3,9] bis 1,5 Mio Jah\u00adre gesch\u00e4tzt. Damit sind wir Men\u00adschen, deren erstes Auf\u00adtre\u00adten in der heu\u00adti\u00adgen Gestalt ca. 600.000 bis 200.000 Jah\u00adre - als archai\u00adsche For\u00admen von Homo sapi\u00adens\u2461<\/strong><\/sup>, auch Homo hei\u00addel\u00adber\u00adgen\u00adsis bezeich\u00adnet - her ist eine ziem\u00adlich \"jun\u00adge\" Art auf die\u00adsem Planeten. <\/p>\n

Men\u00adschen sind - etwa im Ver\u00adgleich zu Ele\u00adphan\u00adten [vor ca. 6. Mio Jah\u00adren]\u2462<\/strong> - eine sp\u00e4\u00adte und jeweils r\u00e4um\u00adlich begrenz\u00adte Ent\u00adwick\u00adlung. Eini\u00adge Lini\u00aden waren erfolg\u00adreich und haben sich fort\u00adent\u00adwickelt, ande\u00adre sind untergegangen.<\/p>\n

Man kann sich also erst\u00admal nur anse\u00adhen von was sich die Urmen\u00adschen ern\u00e4hr\u00adten - und schon wird klar WIE<\/span> unse\u00adre heu\u00adti\u00adge Nah\u00adrung aus\u00adse\u00adhen sollte.<\/p>\n

Die Urmen\u00adschen waren ALLES<\/span>(-fr-)esser<\/strong> - was bedeu\u00adtet, sie nah\u00admen tie\u00adri\u00adsche und pflanz\u00adli\u00adche Nah\u00adrung zu sich. Die fleisch\u00adver\u00adzeh\u00adren\u00adden Urmen\u00adschen\u2463<\/strong><\/sup> waren damals wohl die erfolg\u00adrei\u00adche\u00adren, ihre sich haupt\u00ads\u00e4ch\u00adlich pflanz\u00adlich ern\u00e4h\u00adren\u00adden Genos\u00adsen blie\u00adben klei\u00adner und ent\u00adwickel\u00adten sich langsamer.<\/p>\n

Dies fest\u00adge\u00adstellt bleibt nur ein Fazit:
\nRein pflanz\u00adli\u00adche Ern\u00e4h\u00adrung f\u00fcr Men\u00adschen ist nicht artgerecht.<\/p>\n

Noch eine wei\u00adte\u00adre \u00dcber\u00adle\u00adgung dazu. Die Zusam\u00admen\u00adset\u00adzung des Eiwei\u00ad\u00dfes von Pflan\u00adzen unter\u00adschei\u00addet sich von der tie\u00adri\u00adschen Eiwei\u00ad\u00dfes. WIKIPEDIA<\/span><\/a> sagt dazu \"Es kommt bei Pro\u00adte\u00adin als Nah\u00adrung allein auf den Anteil an deren Bau\u00adstei\u00adnen, den Ami\u00adno\u00ads\u00e4u\u00adren, an.\"<\/em><\/p>\n

Das zu ver\u00addeut\u00adli\u00adchen hilft der Begriff der \"Bio\u00adlo\u00adgi\u00adschen Wer\u00adtig\u00adkeit\"- den WIKIPEDIA<\/span> so for\u00admu\u00adliert<\/a>: \"Die bio\u00adlo\u00adgi\u00adsche Wer\u00adtig\u00adkeit eines Pro\u00adte\u00adins in einem Lebens\u00admit\u00adtel ist ein Ma\u00df daf\u00fcr, mit wel\u00adcher Effi\u00adzi\u00adenz die\u00adses Nah\u00adrungs\u00adpro\u00adte\u00adin in k\u00f6r\u00adper\u00adei\u00adge\u00adnes Pro\u00adte\u00adin umge\u00adsetzt wer\u00adden kann.\"<\/em> <\/p>\n

Das kommt daher, dass zwi\u00adschen der Zahl der ver\u00adschie\u00adde\u00adnen Ami\u00adno\u00ads\u00e4u\u00adren (Bau\u00adstei\u00adne der Pro\u00adte\u00adine) bei Plan\u00adzen und Tie\u00adren Unter\u00adschie\u00adde bestehen - man kann einen Pro\u00adzent\u00adsatz die\u00adser \"\u00dcber\u00adein\u00adstim\u00admung\" berechnen.<\/p>\n

Als Basis wird das Eiwei\u00df eines H\u00fch\u00adner\u00adei\u00ades<\/a> her\u00adan\u00adge\u00adzo\u00adgen. Gro\u00ad\u00dfe Zah\u00adlen bedeu\u00adten gute \u00dcber\u00adein\u00adstim\u00admung mit dem Eiwei\u00df des Men\u00adschen, klei\u00adne Zah\u00adlen sind ung\u00fcn\u00adstig. Hilfs\u00adwei\u00adse kann auch noch der Ami\u00adno\u00ads\u00e4u\u00adre\u00adindex<\/a> bestimmt wer\u00adden. Es hilft also nicht<\/strong> mehr pflanz\u00adli\u00adche Kost zu essen - wenn bestimm\u00adte Ami\u00adno\u00ads\u00e4u\u00adren feh\u00adlen kommt es zu St\u00f6\u00adrun\u00adgen der K\u00f6r\u00adper\u00adfunk\u00adtio\u00adnen<\/strong> (sie\u00adhe hier\u00adzu auch \"Mini\u00admum\u00adge\u00adsetz\" (Liebig'sches Fa\u00df)<\/a>, dem\u00adnach \" .. kann ein Orga\u00adnis\u00admus sich nur so weit ent\u00adwickeln, wie es die knapp\u00adste Res\u00adsour\u00adce erlaubt ..\"<\/em><\/p>\n

Zusam\u00admen\u00adfas\u00adsend l\u00e4\u00dft sich daher feststellen:<\/p>\n

Eine rein vege\u00adta\u00adri\u00adsche Ern\u00e4h\u00adrung ist unty\u00adpisch f\u00fcr Men\u00adschen. Es besteht die Gefahr ein Defi\u00adzit an Ami\u00adno\u00ads\u00e4u\u00adren zu ent\u00adwickeln - das aller\u00addings geschieht schlei\u00adchend \u00fcber vie\u00adle Jah\u00adre, bevor die Man\u00adgel\u00ader\u00adschei\u00adnun\u00adgen sicht\u00adbar wer\u00adden. Beson\u00adders eine Umstel\u00adlung der Nah\u00adrung in h\u00f6he\u00adrem Lebens\u00adal\u00adter ist dabei gef\u00e4hr\u00adlich, denn der altern\u00adde Orga\u00adnis\u00admus kann sol\u00adche Man\u00adgel\u00adzu\u00adst\u00e4n\u00adde nur schwer oder \u00fcber\u00adhaupt nicht mehr kompensieren <\/strong><\/span><\/p><\/blockquote>\n


\n
\n<\/p>

 \u2219 \u25aa \ue586 \u25aa \u2219 <\/span><\/center>
\n Lite\u00adra\u00adtur<\/strong>\n

\u2460<\/strong><\/sup>
\n - http:\/\/www.scheffel.og.bw.schule.de\/faecher\/science\/biologie\/humanevolution\/2fossil\/humanfos.htm<\/a>
\n - http:\/\/www.histokomp.de\/kompendium\/stammesgeschichte\/die-ersten-hominiden-australopithecus\/<\/a>
\n - http:\/\/home.arcor.de\/tr-siebe\/urmen.html<\/a> (\u00dcber\u00adsichts\u00adta\u00adfel)
\n\u2461<\/strong><\/sup>
\n - http:\/\/www.zum.de\/Faecher\/Materialien\/beck\/13\/bs13-38.htm<\/a>
\n - http:\/\/geschichte-der-menschheit.de\/hominiden\/die-ersten-europaeer.html<\/a>
\n\u2462<\/strong>
\n - http:\/\/www.blinde-kuh.de\/tiere\/mammut\/<\/a>
\n\u2463<\/strong>
\n - http:\/\/science.orf.at\/stories\/1702955\/<\/a>
\n\u2464<\/strong>
\n - http:\/\/www.welt.de\/wissenschaft\/article109692025\/Fruehe-Menschen-assen-vermutlich-regelmaessig-Fleisch.html<\/a><\/p>\n

Zusatz\u00adin\u00adfo:
\n[Bild\u00adzi\u00adta\u00adte aus \"Zen\u00adtrum der Gesund\u00adheit\"<\/a>]
\nNur um ein\u00admal auf\u00adzu\u00adzei\u00adgen wie gelo\u00adgen wird um \"Nah\u00adrungs\u00ader\u00adg\u00e4n\u00adzung\" zu ver\u00adkau\u00adfen zwei Kopien von Text von einer sol\u00adchen Sei\u00adte. Das in der ersten Abbil\u00addung behaup\u00adte\u00adte Ver\u00adh\u00e4lt\u00adnis von \"ver\u00adwert\u00adba\u00adren Sub\u00adstan\u00adzen\" ist genau umge\u00adkehrt - 90% Fleisch wer\u00adden 'ver\u00adar\u00adbei\u00adtet', gegen\u00ad\u00fcber nur 50% aus Pflanzen.
\nDie in der zwei\u00adten Abbil\u00addung behaup\u00adte\u00adte \"\u00dcber\u00ads\u00e4ue\u00adrung\" ist eine glat\u00adte L\u00fcge \/ Erfin\u00addung - denn bereits im Magen wer\u00adden Eiwei\u00ad\u00dfe zer\u00adlegt und die dar\u00adaus ent\u00adste\u00adhen\u00adden Pep\u00adtid\u00adver\u00adbin\u00addun\u00adgen sind ampho\u00adter, d.h. sie wir\u00adken nach au\u00dfen \"neu\u00adtral\", nicht \"sau\u00ader\". Ganz unver\u00adbl\u00fcmt wird dann auch fol\u00adge\u00adrich\u00adtig auf Pro\u00adduk\u00adte ver\u00adwie\u00adsen - es geht dar\u00adum Angst zu sch\u00fc\u00adren und dann die (schein\u00adbar rich\u00adti\u00adge) L\u00f6sung anzubieten.
\nDas ist kei\u00adne \"kor\u00adrek\u00adte Gesund\u00adheits\u00adauf\u00adkl\u00e4\u00adrung\" son\u00addern bewu\u00df\u00adte Irre\u00adf\u00fch\u00adrung in eigen\u00adn\u00fct\u00adzi\u00adger Absicht.
\n<\/p>


\n\"1\"\n

\"2\"
\n<\/p><\/center>\n

Wenn die Ursa\u00adche von Krebs bekannt w\u00e4re g\u00e4be es mitt\u00adler\u00adwei\u00adle auch eine Behand\u00adlung daf\u00fcr - das allei\u00adne ist schon Erkl\u00e4\u00adrung genug war\u00adum die behaup\u00adte\u00adte \"Krebs\u00adaus\u00adl\u00f6\u00adsung\" eine glat\u00adte L\u00fcge darstellt.
\n<\/p>

________________________________________________________________________ <\/center>
\nErst\u00adver\u00ad\u00f6f\u00adfent\u00adli\u00adchung: 15. Mrz 2014 um 22:50
\n<\/span>
\n
 \n<\/span>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

. Im zwei\u00adten Teil ging es dar\u00adum wie natur\u00adwis\u00adsen\u00adschaft\u00adli\u00adche Grund\u00adkennt\u00adnis\u00adse in die Bew\u00e4l\u00adti\u00adgung von Pri\u00ad\u00advat- und Arbeits\u00adle\u00adben ein\u00adge\u00adwo\u00adben sind - und war\u00adum sol\u00adche Kennt\u00adnis\u00adse hel\u00adfen das eige\u00adne Han\u00addeln sinn\u00advoll zu gestal\u00adten.  Wenig\u00adstens Basis\u00adkennt\u00adnis\u00adse mit\u00adzu\u00adbrin\u00adgen - und dann noch zu wis\u00adsen wo man suchen mu\u00df um erg\u00e4n\u00adzen\u00adde Infor\u00adma\u00adtio\u00adnen zu erhal\u00adten - ist n\u00f6tig, damit man sich [\u2026]<\/p>\n","protected":false},"author":561,"featured_media":62271,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wp_typography_post_enhancements_disabled":false,"footnotes":""},"categories":[1711,1301,3851],"tags":[3855,3856,3857,3853,3854,3483,3852],"class_list":["post-70384","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-frueer","category-grundsatzliches","category-naturwissenschaften","tag-aminosaeuren","tag-eiweiss","tag-gesunde-ernaehrung","tag-mischkost","tag-naehrstoffe","tag-nahrung","tag-vegetarisch"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.re-actio.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/70384","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.re-actio.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.re-actio.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.re-actio.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/users\/561"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.re-actio.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=70384"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.re-actio.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/70384\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.re-actio.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/media\/62271"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.re-actio.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=70384"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.re-actio.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=70384"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.re-actio.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=70384"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}