\"<\/span>Stoff\u00adwech\u00adsel\u00adschlacken\"<\/b><\/em>\u00b3*\u00b9<\/strong> ist ein Kunst\u00adwort ohne Wahr\u00adheits\u00adge\u00adhalt - es gibt sie nicht! Wer sol\u00adche - und \u00e4hn\u00adli\u00adche - Begrif\u00adfe benutzt ent\u00adlarvt sich als unwis\u00adsend und natur\u00adwis\u00adsen\u00adschaft\u00adlich ungebildet.<\/p>\n *update* Ganz unten auf die\u00adser Sei\u00adte fin\u00adden Sie drei neu erschie\u00adne\u00adne Abhand\u00adlun\u00adgen zum The\u00adma (27.01.2023)<\/span><\/p>\n Des\u00adwe\u00adgen eini\u00adge Erkl\u00e4\u00adrun\u00adgen in Sachen \"Eiwei\u00df\"-Abbau (= Abbau von Pro\u00adte\u00ef\u00adnen) um zu ver\u00addeut\u00adli\u00adchen, da\u00df es sich bei dem Wort \"Stoff\u00adwech\u00adsel\u00adschlacken\"<\/b><\/em> um eine lee\u00adre Wort\u00adh\u00fcl\u00adse han\u00addelt und zugleich als Nach\u00adhil\u00adfe f\u00fcr eine Kom\u00admen\u00adta\u00adto\u00adrin die fol\u00adgen\u00adde Zei\u00adlen schrieb:<\/p>\n \"<\/span> .. Ich habe fest\u00adge\u00adstellt, wenn man kei\u00adne oder nur wenig tie\u00adri\u00adsches Eiweiss zu sich nimmt, der Schweiss\u00adge\u00adruch stark abnimmt und man viel weni\u00adger Deo braucht. Der K\u00f6r\u00adper muss dann nicht so viel Abfall (=\"Stoff\u00adwech\u00adsel\u00adschlacken\"<\/b>) wie\u00adder nach aussen trans\u00adpor\u00adtie\u00adren<\/em><\/b> ..\"<\/em><\/p>\n [Quel\u00adle des Zita\u00adtes<\/a>]<\/span><\/p>\n Ich neh\u00adme Bezug auf den fett\u00adge\u00addruck\u00adten Teil der Aus\u00adsa\u00adge und stel\u00adle ein paar ein\u00adlei\u00adten\u00adde Fra\u00adgen zu Pro\u00adte\u00ef\u00adnen um Begrif\u00adfe zu defi\u00adnie\u00adren und Zusam\u00admen\u00adh\u00e4n\u00adge zu erkl\u00e4ren.<\/p>\n Was ist Eiweiss<\/strong><\/span><\/p>\n<\/div>\n Eiwei\u00df<\/strong> (Pro\u00adte\u00efn) ist ein Sam\u00admel\u00adbe\u00adgriff f\u00fcr Mole\u00adk\u00fc\u00adle (che\u00admi\u00adsche Ver\u00adbin\u00addun\u00adgen), die ein bestimm\u00adtes Muster, d.h. eine defi\u00adnier\u00adte Rei\u00adhen\u00adfol\u00adge und Zahl von Ato\u00admen besitzen.<\/p>\n Allen Eiwei\u00ad\u00dfen gemein\u00adsam ist - unab\u00adh\u00e4n\u00adgig von der Ket\u00adten\u00adl\u00e4n\u00adge ( = Gr\u00f6\u00ad\u00dfe des Mole\u00adk\u00fcls) und m\u00f6g\u00adli\u00adchen Ver\u00adzwei\u00adgun\u00adgen oder Ring\u00adbil\u00addun\u00adgen - eine \"End\u00adgrup\u00adpe\" die fol\u00adgen\u00adder\u00adma\u00ad\u00dfen zusam\u00admen\u00adge\u00adsetzt ist:<\/p>\n Car\u00adboxy\u00adgrup\u00adpe (\u200a\u2013\u200aCOOH<\/span>; auch \"S\u00e4u\u00adre\u00adgrup\u00adpe\" genannt) und einer Ami\u00adno\u00adgrup\u00adpe (\u200a\u2013\u200aNH2<\/span>). <\/p> Eine Ami\u00adno\u00ads\u00e4u\u00adre hat aber weder sau\u00adren noch basi\u00adschen Cha\u00adrak\u00adter, da sich die Ladun\u00adgen der End\u00adgrup\u00adpen neu\u00adtra\u00adli\u00adsie\u00adren - es ist also blan\u00adker Unfug wenn in eso\u00adte\u00adri\u00adschen Zir\u00adkeln ent\u00adwe\u00adder die Basen oder S\u00e4u\u00adren in der Nah\u00adrung ver\u00adteu\u00adfelt werden:<\/p>\n In jedem Typ von Nah\u00adrung sind die S\u00e4u\u00adren und Basen \"gepuf\u00adfert\", was bedeu\u00adtet, da\u00df sie neutral(-isiert) sind.<\/p>\n Wie unter\u00adschei\u00adden sich tie\u00adri\u00adsches und pflanz\u00adli\u00adches Eiwei\u00df?<\/strong><\/span><\/p>\n<\/div>\n \"<\/span>Pro\u00adte\u00adin\u00adoge\u00adne Ami\u00adno\u00ads\u00e4u\u00adren\" sind alle Ami\u00adno\u00ads\u00e4u\u00adren, die als Bau\u00adstei\u00adne der Pro\u00adte\u00adine von Lebe\u00adwe\u00adsen auf\u00adtre\u00adten. Pro\u00adte\u00adin\u00adoge\u00adne Ami\u00adno\u00ads\u00e4u\u00adren sind immer \u03b1-Ami\u00adno\u00ads\u00e4u\u00adren, da das \"Rest\u00admo\u00adle\u00adk\u00fcl\" in \u03b1-Stel\u00adlung an der Ami\u00adno-S\u00e4u\u00adre-Grup\u00adpe h\u00e4ngt. Von die\u00adsen Ami\u00adno\u00ads\u00e4u\u00adren gibt es 20 ver\u00adschie\u00adden auf\u00adge\u00adbau\u00adte Struk\u00adtu\u00adren (Mole\u00adk\u00fc\u00adle), die als \"Stan\u00addarda\u00admi\u00adno\u00ads\u00e4u\u00adren\" (auch: \"Kano\u00adni\u00adsche Ami\u00adno\u00ads\u00e4u\u00adren\") bezeich\u00adnet wer\u00adden, da sie die ein\u00adzi\u00adgen sind, die durch die Erb\u00adinfor\u00adma\u00adti\u00adon \"DNA<\/span>\" codiert (\"vor\u00adge\u00adge\u00adben\") wer\u00adden k\u00f6nnen.<\/p>\n Wie stets gibt es Aus\u00adnah\u00admen, die aber hier nicht wei\u00adter bespro\u00adchen wer\u00adden sol\u00adlen, denn das inter\u00ades\u00adsiert nur Fach\u00adleu\u00adte und f\u00fchrt zu unn\u00f6\u00adti\u00adger Ver\u00adwir\u00adrung von Lai\u00aden - wer es genau\u00ader wis\u00adsen m\u00f6ch\u00adte sei auf fol\u00adgen\u00adde Quel\u00adlen verwiesen <\/p><\/div>\n <\/p>\n Hin\u00adweis: Aus\u00adf\u00fchr\u00adli\u00adcher Arti\u00adkel zu Eiwei\u00df \u2192 HIER<\/span><\/a> (\"click!\") Wie wird Eiwei\u00df abgebaut?<\/strong><\/span><\/p>\n<\/div>\n Zun\u00e4chst ein paar Wor\u00adte und eine Abbil\u00addung zum AUFBAU<\/span><\/i> der Pro\u00adte\u00adine. Jedes Pro\u00adte\u00adin besteht aus ein\u00adzel\u00adnen Ami\u00adno\u00ads\u00e4u\u00adren, die an daf\u00fcr vor\u00adge\u00adse\u00adhe\u00adnen Stel\u00adlen mit\u00adein\u00adan\u00adder ver\u00adbun\u00adden sind. Beim der Ver\u00adkn\u00fcp\u00adfung wird Was\u00adser (H2<\/sub>O) frei (Kreis in der Abb.).<\/p>\n <\/p> Daf\u00fcr wird Ener\u00adgie ver\u00adbraucht, die so in den Bin\u00addungs\u00adstel\u00adlen 'gespei\u00adchert' ist. Genau an den Ver\u00adbin\u00addungs\u00adstel\u00adlen wer\u00adden die Pro\u00adte\u00adine auch wie\u00adder zerlegt: Auf- und Abbau wer\u00adden von der DNA<\/span> jeder Zel\u00adle gesteu\u00adert, die dazu n\u00f6ti\u00adgen Bau\u00adstei\u00adne wer\u00adden z. T. in der Zel\u00adle selbst her\u00adge\u00adstellt, oder sie wer\u00adden \u00fcber das Blut zu den Zel\u00adlen hin\u00adge\u00adbracht. In das Blut gehen auch jene Bestand\u00adtei\u00adle des Abbaus von Sub\u00adstan\u00adzen (nicht nur Eiwei\u00df!) ein, die sonst noch in der Zel\u00adle 'ent\u00adste\u00adhen'.<\/p>\n Sind die Abbau\u00adpro\u00adduk\u00adte \"Abfall\"?<\/strong><\/span><\/p>\n<\/div>\n \"<\/span> .. Stoff\u00adwech\u00adsel\u00adschlacken<\/strong> blei\u00adben im K\u00f6r\u00adper zur\u00fcck und ver\u00adgif\u00adten die\u00adsen von innen her\u00adaus. Man spricht dann auch von \"Ver\u00adschlackung\".. \"<\/i> - so ein Zitat<\/a> aus einer Wer\u00adbung f\u00fcr Sch\u00fcss\u00adler-Sal\u00adze. Dar\u00adin ist z.B. \"Natri\u00adum Chlor\u00ada\u00adtum\"<\/b> ent\u00adhal\u00adten. Das ist das nor\u00adma\u00adle Salz, was wir zum W\u00fcr\u00adzen unse\u00adrer Spei\u00adsen benut\u00adzen: Koch\u00adsalz<\/b>!<\/p>\n Doch nun zum Begriff \"Stoff\u00adwech\u00adsel\u00adschlacken\"<\/b>, kurz auch als \"Abfall\"<\/b> bezeich\u00adnet. Immer wenn es dar\u00adum geht etwas genau\u00ader zu erkl\u00e4\u00adren wer\u00adden die\u00adse Begrif\u00adfe benutzt - ohne aller\u00addings kon\u00adkre\u00adte Anga\u00adben zu machen. Einer<\/a> schreibt vom Ande\u00adren<\/a> ab - und dadurch tau\u00adchen die\u00adse Begrif\u00adfe immer wie\u00adder auf. So wird im all\u00adge\u00admei\u00adnen Bewu\u00dft\u00adsein ver\u00adan\u00adkert, da\u00df \"Stoff\u00adwech\u00adsel\u00adschlacken\" etwas Schlech\u00adtes sind - nur wei\u00df kei\u00adner genau warum.<\/p>\n [Zitat<\/a>] \" .. Die \"Ver\u00adgif\u00adtung vom Darm\" muss abge\u00adstellt wer\u00adden; eine wei\u00adte\u00adre \"Ver\u00adschlackung\" der Gewe\u00adbe\u00adr\u00e4u\u00adme, der Gef\u00e4\u00df\u00adw\u00e4n\u00adde, des Mus\u00adkel-, Seh\u00adnen-, und Band\u00adap\u00adpa\u00adra\u00adtes muss ver\u00adhin\u00addert wer\u00adden: die \"Ent\u00adschlackung\"<\/i>, die Aus\u00adschleu\u00adsung von Stoff\u00adwech\u00adsel\u00adpro\u00adduk\u00adten aus den Gewe\u00adbe\u00adr\u00e4u\u00admen, aus dem K\u00f6r\u00adper, muss gef\u00f6r\u00addert werden. .. \"<\/i><\/p>\n Wie zuvor - wei\u00adter oben erkl\u00e4rt - wer\u00adden beim Abbau von Eiwei\u00df nur die<\/u> Stof\u00adfe wie\u00adder frei, aus denen es auf\u00adge\u00adbaut ist: Ami\u00adno\u00ads\u00e4u\u00adren<\/b>.<\/p>\n Die\u00adse bestehen aus Koh\u00adlen\u00adstoff [C], Was\u00adser\u00adstoff [H], Sau\u00ader\u00adstoff [O] und Stick\u00adstoff [N] (eini\u00adge weni\u00adge ent\u00adhal\u00adten noch Schwe\u00adfel [S] o.\u00e4. Mole\u00adk\u00fc\u00adle, die sind aber au\u00dfer\u00ador\u00addent\u00adlich sel\u00adten, weni\u00adger als 2% aller Ami\u00adno\u00ads\u00e4u\u00adren) - es wer\u00adden also kei\u00adne \"Stoff\u00adwech\u00adsel\u00adschlacken\" beim Abbau frei\u00adge\u00adsetzt, sondern<\/p>\n Was\u00adser<\/a> (Was\u00adser\u00adstoff und Sau\u00ader\u00adstoff \u2192 H2<\/sub>O),<\/p>\n Koh\u00adlen\u00adstoff\u00addi\u00adoxid<\/a>, (\u00e4lter) Koh\u00adlen\u00addi\u00adoxid (Koh\u00adlen\u00adstoff und Sau\u00ader\u00adstoff \u2192 CO<\/span>2<\/sub>)<\/p>\n Ammo\u00adni\u00adak<\/a> (Was\u00adser\u00adstoff und Stick\u00adstoff \u2192 NH<\/span>3<\/sub>)<\/p>\n Das Ammo\u00adni\u00adak wird aber nie<\/b> tat\u00ads\u00e4ch\u00adlich frei\u00adge\u00adsetzt, es wird umge\u00adhend in Wo sind sie denn nun, die \"Stoff\u00adwech\u00adsel\u00adschlacken\"?<\/strong><\/span><\/p>\n<\/div>\n Beschrie\u00adben wer\u00adden<\/a> sie so:<\/p>\n <\/p><\/div>\n <\/p>\n Aha! Man kennt sie zwar nicht - wei\u00df aber genau, dass es sie geben muss und dass sie f\u00fcrch\u00adter\u00adlich gef\u00e4hr\u00adlich sind .... weil 'toxisch' = 'hoch\u00adgif\u00adtig' bedeutet.<\/strong><\/p>\n <\/p><\/div>\n <\/p>\n Ouups! Schon wie\u00adder etwas, das noch 'unbe\u00adkannt' ist - aber nat\u00fcr\u00adlich brandgef\u00e4hrlich. \"<\/span>.. Aus 'bak\u00adte\u00adri\u00adel\u00adlem Abbau' ..\"<\/i> - der aber pas\u00adsiert im Dick\u00addarm<\/b> und hat mit dem Stoff\u00adwech\u00adsel der Zel\u00adlen<\/b> nichts, aber auch gar nichts zu tun, da Stof\u00adfe aus dem Dick\u00addarm nicht wie\u00adder in den K\u00f6r\u00adper zur\u00fcck\u00adwan\u00addern, son\u00addern unver\u00ad\u00e4n\u00addert aus\u00adge\u00adschie\u00adden werden.<\/p>\n Und selbst wenn die\u00adse Stof\u00adfe - beglei\u00adtend, in der Nah\u00adrung - zusam\u00admen mit dem Eiwei\u00df auf\u00adge\u00adnom\u00admen w\u00fcr\u00adden, w\u00e4ren nur sie<\/u>, nicht das Eiwei\u00df f\u00fcr Sch\u00e4\u00adden verantwortlich.<\/p>\n Eine wei\u00adte\u00adre Bespre\u00adchung die\u00adser omi\u00adn\u00f6\u00adsen \"Stoff\u00adwech\u00adsel\u00adschlacken\"<\/strong> k\u00f6n\u00adnen wir uns daher schen\u00adken. Alles dazu sind nur ver\u00adwir\u00adren\u00adde, ver\u00adschwur\u00adbel\u00adte Infor\u00adma\u00adtio\u00adnen, die Wis\u00adsen\u00adschaft vor\u00adt\u00e4u\u00adschen wo kei\u00adne hand\u00adfe\u00adsten Bewei\u00adse, und schon gar kei\u00adne exak\u00adte Beschrei\u00adbung vor\u00adhan\u00adden sind.\n<\/p> Wie wer\u00adden Abbau\u00adpro\u00adduk\u00adte ausgeschieden?<\/strong><\/span><\/p>\n<\/div>\n Gehen wir zun\u00e4chst wie\u00adder erst\u00admal zur Auf\u00adnah\u00adme<\/i> von Eiwei\u00df: In der Leber wer\u00adden Pro\u00adte\u00adine gela\u00adgert, zu den vom Orga\u00adnis\u00admus ben\u00f6\u00adtig\u00adten Sub\u00adstan\u00adzen umge\u00adbaut und letzt\u00adlich der Rest abge\u00adbaut. Bei die\u00adsen Vor\u00adg\u00e4n\u00adgen ent\u00adsteht - wie wei\u00adter oben bereits erw\u00e4hnt - Ammo\u00adni\u00adak, das aber nicht frei vor\u00adkommt son\u00addern die Leber bil\u00addet es in stoff\u00adwech\u00adsel\u00adneu\u00adtra\u00adle For\u00admen um, genau\u00ader: zu den Stick\u00adstoff\u00adver\u00adbin\u00addun\u00adgen Harn\u00adstoff, Harn\u00ads\u00e4u\u00adre und Kreatinin.<\/p>\n Harn\u00adstoff und Harn\u00ads\u00e4u\u00adre wer\u00adden \u00fcber die Nie\u00adre aus\u00adge\u00adschie\u00adden. Ver\u00admehr\u00adte Eiwei\u00df\u00adauf\u00adnah\u00adme scha\u00addet einer gesun\u00adden Nie\u00adre nicht. Dia\u00adbe\u00adti\u00adker und Men\u00adschen mit einer Nie\u00adren\u00adin\u00adsuf\u00adfi\u00adzi\u00adenz m\u00fcs\u00adsen aller\u00addings auf die Eiwei\u00df\u00admen\u00adge ach\u00adten, die sie zu sich nehmen. Auch sol\u00adches Eiwei\u00df, das nicht aus dem Darm in den K\u00f6r\u00adper gelangt ist ver\u00adbleibt dort - zusam\u00admen mit dem Eiwei\u00df, das aktiv als Stoff\u00adwech\u00adsel\u00adpro\u00addukt in den Darm abge\u00adge\u00adben wur\u00adde. Die\u00adse Eiwei\u00df\u00admen\u00adgen wer\u00adden von der soge\u00adnann\u00adten \"Darm\u00adflo\u00adra\", einem Gemisch aus unter\u00adschied\u00adlich\u00adsten Bak\u00adte\u00adri\u00aden die unse\u00adren Darm besie\u00addeln, wei\u00adter um- und abge\u00adbaut. Dabei ent\u00adste\u00adhen \u00fcbel\u00adrie\u00adchen\u00adde Sub\u00adstan\u00adzen wie z.B. das Skatol.<\/p>\n Der Kot besteht zu etwa je einem Drittel<\/p>\n erstens aus abge\u00adstor\u00adbe\u00adnen Bakterien,\n<\/p> zwei\u00adtens abge\u00adschil\u00adfer\u00adten Zel\u00adlen der Darmwand,\n<\/p> drit\u00adtens umge\u00adwan\u00addel\u00adten, nicht abbau\u00adba\u00adren Stoff\u00adwech\u00adsel\u00adre\u00adsten und Fest\u00adstof\u00adfen, f\u00fcr die unser K\u00f6r\u00adper kei\u00adne Abbau\u00aden\u00adzy\u00adme pro\u00addu\u00adziert, wie z.B. Cellulose. Zusa\u00admen\u00adfas\u00adsung:<\/strong><\/span><\/p>\n<\/div>\n Beim Eiwei\u00df\u00adab\u00adbau ent\u00adste\u00adhen\u00adde Sub\u00adstan\u00adzen wer\u00adden zu ca. 80% \u00fcber die Nie\u00adre, zu ca. 20% \u00fcber den Stuhl aus\u00adge\u00adschie\u00adden. Die im Schwei\u00df aus\u00adge\u00adschie\u00adde\u00adne Men\u00adge ist dem\u00adge\u00adgen\u00ad\u00fcber ver\u00adnach\u00adl\u00e4s\u00adsig\u00adbar klein.\n<\/p> Fin\u00adden sich Eiwei\u00df-Abbau-Pro\u00adduk\u00adte im Schwei\u00df wieder?<\/strong><\/span><\/p>\n<\/div>\n Die ein\u00adfa\u00adche Ant\u00adwort auf die\u00adse Fra\u00adge ist: \"JA<\/span>\" Ekkri\u00adne Schwei\u00df\u00addr\u00fc\u00adsen<\/strong> (Max. 2-4 Liter pro Stun\u00adde oder 10-14 Liter am Tag)<\/p>\n Die Aus\u00adschei\u00addungs\u00adpro\u00adduk\u00adte sind: <\/p>\n Der pH-Wert liegt im sau\u00adren Bereich bei pH 4,5; es ist ein Teil des Abwehr\u00adsy\u00adstems der Haut gegen das Ein\u00addrin\u00adgen von Erre\u00adgern und Fremd\u00adstof\u00adfen. (A<\/b>)<\/sup> Anm.: \"frei\u00ades Ammo\u00adni\u00adak\" im Schwei\u00df nach\u00adzu\u00adwei\u00adsen ist che\u00admisch unm\u00f6glich.<\/p>\n Apo\u00adkri\u00adne Schwei\u00dfdr\u00fcsen<\/strong> <\/p>\n Der pH-Wert liegt im neu\u00adtra\u00adlen Bereich bei pH 7,2. Nun zu einem klei\u00adnen Rechenexempel: <\/p><\/div>\n <\/p>\n \nPS<\/span> f\u00fcr \"lusTi\u00adger\"<\/p>\n
\nDaher der Name \"Ami\u00adno\"<\/b>-\"S\u00e4u\u00adre\"<\/b>.<\/p>\n![](\"http:\/\/www.vonsulecki.com\/Bilder_2013\/03_2013\/aminos-farb-var.png\")
<\/center>\n![](\"http:\/\/www.vonsulecki.com\/Bilder_2013\/03_2013\/alpha-as.png\")
<\/p>\n
\n \u2192 \"Kurz\u00adbe\u00adschrei\u00adbung\"<\/a> oder
\n \u2192 \"Nicht pro\u00adte\u00adin\u00adoge\u00adne Aminos\u00e4uren\"<\/a><\/p>\n
\nWie in die\u00adsem Absatz dar\u00adge\u00adstellt gibt es also kei\u00adnen Unter\u00adschied im Auf\u00adbau und der Funk\u00adti\u00adon der Eiwei\u00df-Bau\u00adstei\u00adne bei Tie\u00adren und Pflan\u00adzen - ledig\u00adlich die Zahl und Rei\u00adhen\u00adfol\u00adge der zum Auf\u00adbau ben\u00f6\u00adtig\u00adten Ami\u00adno\u00ads\u00e4u\u00adren ist verschieden.
\nDar\u00adaus folgt, da\u00df es auch kein 'b\u00f6ses<\/i>' oder 'gutes<\/i>' Eiwei\u00df geben kann! Weder haben pflanz\u00adli\u00adche Eiwei\u00ad\u00dfe posi\u00adti\u00adve Wir\u00adkun\u00adgen, noch tie\u00adri\u00adsche Eiwei\u00ad\u00dfe nega\u00adti\u00adve Wir\u00adkun\u00adgen<\/b>:
\nWer sol\u00adche Behaup\u00adtun\u00adgen auf\u00adstellt hat kei\u00adnen blas\u00adsen Schim\u00admer von den natur\u00adwis\u00adsen\u00adschaft\u00adli\u00adchen Grundlagen.
\n
<\/span><\/p>\n
\n*edit*
\nFol\u00adgen\u00adde Erg\u00e4nzung:
\nDie \u00dcber\u00adein\u00adstim\u00admung der pro\u00adzen\u00adtua\u00adlen Ver\u00adtei\u00adlung von Ami\u00adno\u00ads\u00e4u\u00adren aus tie\u00adri\u00adschem Eiwei\u00df ist gr\u00f6\u00ad\u00dfer als die aus pflanz\u00adli\u00adchem Eiwei\u00df - des\u00adwe\u00adgen soll\u00adte eine 'gesun\u00adde' Nah\u00adrung immer bei\u00adde Eiwei\u00df\u00adar\u00adten enthalten.<\/span><\/p>\n![](\"http:\/\/www.vonsulecki.com\/Bilder_2013\/03_2013\/peptid-bindung-tra.png\")
<\/center>\n
\nDer ABBAU<\/span><\/i> geht in umge\u00adkehr\u00adter Rei\u00adhen\u00adfol\u00adge vor sich, dabei wird Ener\u00adgie frei. Das ist genau die Ener\u00adgie\u00admen\u00adge, die zuvor f\u00fcr den Auf\u00adbau ben\u00f6\u00adtigt wur\u00adde. Die frei\u00adwer\u00adden\u00adde Ener\u00adgie kann in ver\u00adschie\u00adde\u00adnen phy\u00adsi\u00adka\u00adli\u00adschen Gr\u00f6\u00ad\u00dfen ange\u00adge\u00adben wer\u00adden, meist gebr\u00e4uch\u00adlich ist die \"Kalo\u00adrie\".<\/p>\n
\nHarn\u00adstoff<\/a> \u2192 CO<\/span>(NH<\/span>2<\/sub>)2<\/sub> bzw.
\nHarn\u00ads\u00e4u\u00adre [che\u00admi\u00adsche Bezeich\u00adnung \u2192 2,6,8-Tri\u00adhy\u00addro\u00adxypurin<\/strong><\/em>] umge\u00adwan\u00addelt und ist damit f\u00fcr den K\u00f6r\u00adper unsch\u00e4dlich.<\/p>\n
[Kasten, Punkt d)] \" .. Die wich\u00adtig\u00adsten phy\u00adsio\u00adlo\u00adgi\u00adschen Eiwei\u00df\u00adab\u00adbau\u00adpro\u00adduk\u00adte - Stof\u00adfe von hoher Toxi\u00adzi\u00adt\u00e4t - ken\u00adnen wir noch gar nicht<\/i> .. \"
\n
<\/span><\/p>\n
Wei\u00adte\u00adre Stof\u00adfe sind<\/a>: \" .. Phe\u00adno\u00adle, Indo\u00adle, aro\u00adma\u00adti\u00adsche und ali\u00adpha\u00adti\u00adsche Ami\u00adne, Poly\u00adami\u00adne wie Kada\u00adverin und Put\u00adres\u00adzin, Nitros\u00adami\u00adne, Form\u00adalde\u00adhyd aus Metha\u00adnol, hoch\u00admo\u00adloku\u00adla\u00adre Alko\u00adho\u00adle, die soge\u00adnann\u00adten Fusel\u00ad\u00f6le, und ande\u00adre, noch unbe\u00adkann\u00adte Sub\u00adstan\u00adzen<\/i> .. \"
\n
<\/i><\/span><\/p>\n
\nDer Autor hat erw\u00e4hnt wo sowas herkommt:<\/strong><\/p>\n
\nBereits im Magen wer\u00adden aus den kom\u00adple\u00adxen Eiwei\u00ad\u00dfen Teil\u00adst\u00fccke abge\u00adspal\u00adten. Im D\u00fcnn\u00addarm setzt sich die\u00adser Pro\u00adze\u00df so weit fort, bis ein\u00adzel\u00adne Ami\u00adno\u00ads\u00e4u\u00adren vor\u00adlie\u00adgen, die dann von der Darm\u00adwand auf\u00adge\u00adnom\u00admen und in den (Blut-) Kreis\u00adlauf \u00fcbergehen.<\/p>\n
\nCa. 80 - 85% der Abbau\u00adpro\u00adduk\u00adte wer\u00adden mit dem Urin aus\u00adge\u00adschie\u00adden, der Rest ver\u00adteilt sich auf Stuhl und - in sehr gerin\u00adger Men\u00adge! - Schwei\u00df.<\/p>\n
\n(Die\u00adse Wer\u00adte gel\u00adten nur f\u00fcr die 25% Trocken\u00admas\u00adse, etwa 75% des Kotes sind Wasser)<\/p>\n
\nEtwas mehr in die Tie\u00adfe gehend:
\nBei den mensch\u00adli\u00adchen Schwei\u00df\u00addr\u00fc\u00adsen unter\u00adschei\u00addet man zwei Typen:<\/p>\n
\n \t \u2192 Was\u00adser (etwa 99 Prozent)
\n \t \u2192 Natri\u00adum\u00adio\u00adnen Na+ (45 mmol\/l)
\n \t \u2192 Chlo\u00adrid\u00adio\u00adnen Cl- (58 mmol\/l)
\n \t \u2192 Kali\u00adum\u00adio\u00adnen K+ (5\u200a\u2013\u200a9 mmol\/l)
\n \t \u2192 wei\u00adte\u00adre anor\u00adga\u00adni\u00adsche Sal\u00adze in jeweils nicht nen\u00adnens\u00adwer\u00adter Menge
\n(ent\u00adspricht pro\u00adzen\u00adtu\u00adal der Zusam\u00admen\u00adset\u00adzung der Elek\u00adtro\u00adly\u00adte des Blutes)
\n \t \u2192 Harnstoff
\n \t \u2192 Harns\u00e4ure\n \t \u2192 lang\u00adket\u00adti\u00adge Fett\u00ads\u00e4u\u00adren\n \t \u2192 Ami\u00adno\u00ads\u00e4u\u00adren, Pep\u00adti\u00adde\n \t \u2192 Ammo\u00adni\u00adak (theo\u00adre\u00adtisch) (A<\/b>)<\/sup>
\n \t \u2192 Zucker
\n \t \u2192 Milch\u00ads\u00e4u\u00adre (Lac\u00adtat)
\n \t \u2192 Ascor\u00adbin\u00ads\u00e4u\u00adre (Vit\u00adamin C)
\n \t \u2192 Cholesterin <\/p>\n
\n(Men\u00adgen\u00adan\u00adga\u00adben in der Lite\u00adra\u00adtur sehr stark schwankend!)
\nDie Aus\u00adschei\u00addungs\u00adpro\u00adduk\u00adte sind:
\n \t \u2192 Wasser
\n \t \u2192 Pro\u00adte\u00adine (ca. 10% der Gesamtmenge.)
\n \t \u2192 Lipi\u00adde (Fet\u00adte)
\n \t \u2192 Zucker
\n \t \u2192 Ste\u00adro\u00adide (Sexu\u00adal\u00adhor\u00admon Testo\u00adste\u00adron, die Kon\u00adzen\u00adtra\u00adti\u00adon ist geschlechts\u00adspe\u00adzi\u00adfisch, Frau\u00aden weni\u00adger, M\u00e4n\u00adner mehr.)
\n \t \u2192 K\u00f6r\u00adper\u00adei\u00adge\u00adne, indi\u00advi\u00addu\u00adell ver\u00adschie\u00adde\u00adne Duft\u00adstof\u00adfe (Phe\u00adro\u00admo\u00adne)\n<\/p>\n
<\/p>\n
\nDie maxi\u00adma\u00adle Schwei\u00df\u00adpro\u00adduk\u00adti\u00adon liegt - je nach her\u00adan\u00adge\u00adzo\u00adge\u00adner Lite\u00adra\u00adtur bei 2 bis zu 4 kg Schwei\u00df pro Stun\u00adde, aller\u00addings ver\u00addun\u00adstet der Schwei\u00df bei einer sol\u00adchen Pro\u00adduk\u00adti\u00adon nicht voll\u00adst\u00e4n\u00addig, son\u00addern tropft ab. Bei ver\u00admehr\u00adter Sekre\u00adti\u00adon nimmt der Salz\u00adge\u00adhalt des Schwei\u00ad\u00dfes ab, um \u00fcber\u00adm\u00e4\u00ad\u00dfi\u00adgen Salz\u00adver\u00adlust zu vermeiden.
\nWenn 99% des Schwei\u00ad\u00dfes Was\u00adser sind, blei\u00adben f\u00fcr alle ande\u00adren Bestand\u00adtei\u00adle 1% \u00fcbrig. Davon k\u00f6n\u00adnen maxi\u00admal 0,5% Eiwei\u00df bzw. Eiwei\u00df\u00adab\u00adbau\u00adpro\u00adduk\u00adte sein. Die Emp\u00adfeh\u00adlun\u00adgen f\u00fcr eine Tages\u00adzu\u00adfuhr von Eiwei\u00df lie\u00adgen zwi\u00adschen 70 und 90 g \/ Tag (0,75 bis 1 Gramm pro Kilo\u00adgramm K\u00f6r\u00adper\u00adge\u00adwicht; 0,8 Gramm Eiwei\u00df pro Kilo\u00adgramm K\u00f6r\u00adper\u00adge\u00adwicht). Es wer\u00adden also Eiwei\u00df &<\/span> Abbau- bzw. Vor\u00adstu\u00adfen im Schwei\u00df gefun\u00adden, aller\u00addings in win\u00adzi\u00adgen, ver\u00adnach\u00adl\u00e4s\u00adsig\u00adba\u00adren Men\u00adgen<\/b>. <\/p>\n
Zur\u00fcck zu dem ein\u00adgangs erw\u00e4hn\u00adten Zitat:
\nEs gibt kei\u00adnen Unter\u00adschied in der Aus\u00adschei\u00addung zwi\u00adschen tie\u00adri\u00adschem und pflanz\u00adli\u00adchen Eiwei\u00df. Es ent\u00adsteht beim Abbau von Eiwei\u00df kein \"Abfall\", schon erst recht ent\u00adste\u00adhen kei\u00adne \"Stoff\u00adwech\u00adsel\u00adschlacken\"<\/em>, son\u00addern die Aus\u00adgangs\u00adsub\u00adstan\u00adzen wer\u00adden in ver\u00adschie\u00adde\u00adne che\u00admi\u00adsche Stof\u00adfe zer\u00adlegt, von denen nur 1% (maxi\u00admal) im Schwei\u00df zu fin\u00adden sind. Harn\u00adstoff und Harn\u00ads\u00e4u\u00adre wer\u00adden nicht von den auf der Haut befind\u00adli\u00adchen Bak\u00adte\u00adri\u00aden zer\u00adsetzt, son\u00addern nur Ami\u00adno\u00ads\u00e4u\u00adren und Fette.
\n
<\/strong><\/span><\/p>\n![](\"https:\/\/www.vonsulecki.com\/Bilder_2018\/08_2018\/arbsk-5a.png\")
<\/center><\/div>\n
![](\"http:\/\/www.vonsulecki.com\/Bilder_2013\/03_2013\/lustiger1.png\")
<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n