Dem kürzlich hochwillkommenen Besuch von Frau S & Herrn F aus O hatten wir es zu verdanken:
Drei mitgebrachte Varianten des hessischen Nationalgetränkes aus definierter Nachbarschaft mit sehr unterschiedlicher Note standen zur Verkostung an. Allesamt stammten sie von der Kelterei Stier, Am Kreuzstein 25, 63477 Maintal.
[Der Autor weist darauf hin, dass dieser Verkostungsbericht völlig unabhängig erstellt wurde und er in keinerlei Geschäftsbeziehung zum Hersteller steht.]
Obwohl wir - Frau G. & ich - grundsätzlich eher dem als "Süßgespritzten" bezeichneten Mischgetränk aus Apfelwein und Zitronenlimonade zusprechen machten wir uns daran, diese drei 'Stöffscher' in ihrer reinen Form zu verkosten. So war gewährleistet, dass keine Beimischung den Genuß trübt und/oder den Geschmack des Originals verfälscht.
An drei aufeinander folgenden Tagen widmeten wir uns der ebenso schwierigen wie belastenden Aufgabe - sind doch diese Spezialitäten immerhin mit 6% Alkohol ausgestattet .... und die gehen an den Trinkern nicht spurlos vorüber.
Doch nun ohne weitere Umschweife zum Ergebnis:
KAWUMM ...! So trifft den Trinker der erste Schluck des Krawallschoppens, ganz seinem Namen gerecht werdend. Ein herbes Tröpfchen mit fruchtig-kräftigem Nachgeschmack. Nichts für zarte Seelen, das ist gewiß. Trotzdem süffig und mit jedem Glas milder erscheinend .... ein guter zweiter Platz für Liebhaber der kräftigen Variante.
WOW ...! Hier ist ein weicher, verführerisch-süffiger, trotzdem nicht 'süßer' Geschmack am Werk, unterstützt von der ansprechenden hellgold-klaren Farbe des Apfelweines. Schon beim ersten Schluck drängt sich der Gedanke auf: "Hätt' ich doch nur noch mehr davon im Vorrat!"
Ganz eindeutig unser erklärter & erhebender Favorit für unverdünnten Genuß, harmonisch, elegant, daher sehr empfehlenswert.
TATAA ...! Ein zunächst glatt-flach erscheinender Eindruck, der sich zunehmend ausbreitet und am Ende in eine herb-metallische Note übergeht. Leicht getrübt wie seine graugelbe Farbe - wegen des Nachgeschmacks - das Urteil: Aus der hier besprochenen Auswahl nur für den dritten Platz geeignet.
Freut uns, wenn die Auswahl schon verkostet wurde - wir kriegen sie noch dazu neben Sauerstoff das hessisch‘ Mana zu inhalieren. :D
Ich mag den Staanemer auch mit am Liebsten, der Krawallschoppen was ja eher ihrem vermeintlichen Naturell zugedacht. ;-)
Im Speierling steckt ja schon der Teil mit drin, der sich aufdrängt. Den hatte ich geschmacklich auch mehr auf dem Radar und da wir nicht beim Chef selber gekauft haben, sondern ein einer seiner Fachhändlerfilialen, war die Auswahl ein wenig limitiert.
War ein schöner Tag, ich musste dann leider doch selbst im Nachtblindflug heimfahren, da die werte Frau S clevererweise lediglich ihre Sonnenbrille eingepackt hatte und Puck nachts nicht fliegt.
Ob sie damit also durch die finsteren Odenwälder Wälder kutschierte, oder meinereiner, mit der altersspezifischen Seeschwäche , machte da dann auch nichts mehr aus.
Gut, dass wir beide nüchtern geblieben sind. *hmpf*
Ach, Herr F, wenn Sie in der Nacht nicht so gut sehen konnten ist ihnen vielleicht der Anblick finsterer Raubgesellen erspart geblieben die doch allhier ihr Unwesen treiben - heutzutage mindestens als Verblichene, und das ist noch schlimmer als wenn sie lebten ....
Wir haben den Tag genauso erlebt wie Sie es beschreiben - das ruft nach Wiedeholung, mal sehen wann es sich ergibt.
Wegen der Kelterei & ihren Produkten sollten wir am besten telefonieren, denn unsere eingelagerten "Feld-Wald-und-Wiesen"-Vorräte bedürfen einer Ergänzung und es böte sich an das lieber zusammen als alleine anzugehen.