nichts ist so, wie es zu sein scheint ....
Zehn Jahre ist es her, dass dieser Beitrag ins Internet gestellt wurde. Zehn Jahre ist es her, dass die verlinkten Videos aufgenommen wurden.
Sie sind immer noch "top-aktuell"!
Hier nun ein "neues" Video → Atheisten ....
[Erstveröffentlichung: 18. Nov 2009 um 23:16]
Diesen Spruch im Titel pflegte mein Vater zu sprechen um anzudeuten, wenn ihm etwas sehr obskur vorkam. Mir kam das heute in den Sinn, als ich Anmerkungen zu den Ost-Wahlen gelesen habe - und wider besseres Wissen auch noch kommentierte .... ich kann es eben einfach nicht lassen zu glauben (!) die Welt könnte sich noch zum Besseren ändern.
Hier also zwei Beispiele als *screen shots* die für sich selbst sprechen:
[click! auf die Abbildungen vergrößert]
Die Familie sitzt in der Sonne und es werden Geschichten erzählt.
Mama von Enkelkind (1) ist nicht da. Sie muss arbeiten.
Enkelkind (1) erklärt das spätere Berufsziel:
Dann werde ich Pilot und wir fliegen mit meiner Rakete zum Mond.
Oma und Papa und Fine kommen mit!
Oma fragt:
Und Opa? Kommt Opa nicht mit?
Enkelkind (1) darauf:
Opa bleibt da.
Einer muss doch winken!
Der Originaltitel lautete: "About That Non-Biologist Who Is Sure Biologists Got Biology Wrong" " .. Let’s subtitle this story, “Guy who made his career in not-biology is convinced by other not-biologists that Biology’s core theory is wrong .. ” - dazu will ich einige Anmerkungen machen.
Zuerst einmal darüber, dass ein Wissenschaftler, der auf einem, seinem Fachgebiet eine Koryphäe ist, nicht automatisch die Kompetenz hat in einem anderen Fachgebiet mitzusprechen. Schon deswegen nicht, weil angelesene Fakten zu einem Spezialgebiet der Biologie zu nichts taugen als Dilettantismus. Denn nicht umsonst dauert das Grundstudium mindestens zwei Jahre, in denen der angehende Biologe lernt, wie er sich in diesem Dschungel an Fakten für die jeweilige Fragestellung den richtigen Pfad sucht. Wer also diese Orientierung nicht hatte endet irgendwo im Nichts, irrt umher und wenn er seine Umgebung beschreibt bleiben wichtige Aspekte außen vor. Weil solche Neulinge in der Biologie mit Ambitionen ohne Grundlagenkenntnisse nicht verstehen können!
Kommen diese Nicht-Biologen aus einem naturwissenschaftlichen Fach, so sollten ihnen die Grundlagen wissenschaftlicher Vorgehensweise bekannt sein. Das ist keineswegs selbstverständlich, denn wer auf seinem (Biologie-fremden) Fachgebiet geforscht hat verliert irgendwann den Überblick über verwandte Bereiche, seine Grundlagenkenntnisse veralten und sind nach mehreren Jahrzehnten nicht besser als die von mittelmäßig gebildeten Laien.
Kommen die Nicht-Biologen wie der Herr Gelernter¹ aus einem völlig anderen Wissenschaftsfeld, etwa einer Geisteswissenschaft (wohin ich die Arbeiten des besagten Herren einstufen muss, nach allem was über ihn veröffentlicht ist), so ist schon bei der Auswahl der Literatur ein Fragezeichen zu setzen. Als Biologe traue ich mir beispielsweise nicht zu auf dem Gebiet der Informatik irgendwelche Urteile abzugeben nur weil ich ein paar Grundvorlesungen Mathematik belegt hatte, denn da fehlen mir die Grundlagenkenntnisse zu Programmiersprachen - würde ich es doch tun, so wäre es nicht mehr als das papageienhafte Nachplappern von Gedanken Anderer, deren Einschätzung dazu ich gelesen habe.
Wie es oben schon hieß:
“Guy who made his career in not-biology is convinced
by other not-biologists that Biology’s core theory is wrong .. ”
PZ Myers² hat deswegen ein vernichtendes Essay zu dem Buch von Herrn Gelernter geschrieben, das mit dem Satz endet " .. In other words, fuck off, David Gelernter, you arrogant clown .. " {Mit anderen Worten, verpiss dich, David Gelernter, du arroganter Clown.}
Die Kreationisten- und Christliche-Fundamentalisten-Szene hingegen feiert die Veröffentlichung des Biologie-Dilettanten Gelernter zur Evolution als 'bahnbrechende Erkenntnis' - endlich hat 'mal einer deren Quatsch namens "Intelligent Design" so Ernst genommen wie er vom 'Discovery Institute'³ unter die Leute gebracht wird.
¹ David Gelernter US-amerikanischer Informatiker und Kulturjournalist.
² PZ Myers US-amerikanischer Biologe. Er lehrt als Professor an der University of Minnesota in Morris.
³ Discovery Institute; Wikipedia sagt: " .. Das Institut produziert und verbreitet Medien, in denen mit vorgeblich wissenschaftlicher Methodik versucht wird, konservative und evangelikale Perspektiven zu belegen .."
Zum Weiterlesen:
- Von Pseudowissenschaften .... (14.04.2015)
Zu universitär vertretenen Pseudo-Wissenschaften;
- Mit Wissenschaft tun sich selbst Wissenschaftler schwer (01.10.2018)
Sammlung von Links zu Artikeln über Wissenschaft und den Mißbrauch von Wissenschaft;
- Wissenschaftlicher Fortschritt *update* (28.11.2018)
Die Häme der Unkundigen und Gierigen trieft aus den Zeilen ihrer öffentlichen Einlassungen .. Aktivisten werden als 'weltfremd' und 'fortschrittsfeindlich' verächtlich gemacht;
- Von Allah und Wissenschaft *update* [07.02.2019]
Der Versuch, Wissenschaft unter den Vorbehalt religiöser Kompatibilität zu stellen;
- ... eine wissenschaftliche Grundeinstellung ... (05.08.2019)
Wenn etwas für ein politisches Argument 'passend gemacht' werden soll.
Mit der totalen Enthaltsamkeit in Sachen Internet/elektronische Kommunikation hat es nicht geklappt. Das lag im wesentlichen daran, dass sich im wahren Sinne die Ereignisse überschlagen haben und meine Planung nicht so umgesetzt werden konnte wie vorgesehen. Immerhin: So zu 95% war es Urlaub. Erholt bin ich schon - und zu neuen Missetaten bereit.
Und wie ist es Ihnen so in den vergangenen drei Wochen gegangen?
Nee, nicht richtig, nur so als Aufhänger.
Wahr ist allerdings, dass ich eine Weile weit ab von Computer, Internet und dem ganzen Drum-und-Dran sein werde. Ferien hab' ich ja immer als Rentner. Alle Tage sind Ferientage.Aber ein paar Tage im Jahr brauche ich Abstand und Zeit mich von der Wirklichkeit des modernen Lebens zu distanzieren.
Dieses Mal bin ich nicht in Spanien und nicht mit Wohnwagen unterwegs und Berichte davon gibt es auch nicht.
Allen wünsche ich einen herrlichen Spätsommer ....
und ich hoffe ebenso auf gutes *outdoor*-Wetter.
Hier geht es am 01. September wieder weiter.
[Bild von kordula vahle auf Pixabay]
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Die SPD wühlt sich in Form von Äusserungen ihrer 'Spitzenpolitiker' immer mehr in den Abgrund. Sich nun auf den Klimaschutz zu stürzen - ohne die nötige Kompetenz inhaltlich und personell zu haben - ist mehr als gewagt. Der Schulz'sche Versuch die Konsolidierung Europas aufzunehmen ist untauglich, das hätte Monate vor der Europawahl möglicherweise ein wenig gebracht, aber wer glaubt Schulz noch irgendwas nach all den Pannen und Ränkespielchen seiner Partei? |
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Wir hatten auf der Erde 'mal Saurier. Die sind ausgestorben und wahrscheinlich waren sie nicht selbst daran Schuld. Die SPD ähnelt diesen Riesen der Vergangenheit: |
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Da rate ich der SPD es zu akzeptieren und - stolz auf die Vergangenheit - den Untergang hin zu nehmen. Jede Art von künstlicher Streckung, Herauszögerung dieses Unterganges heißt die Erinnerung an diese einst wichtige Partei zu beschmutzen. |
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Das hat der un-selige Herr Schröder samt seiner ersten Koalition ab 1999 schon zur Genüge getan. Es wäre an der Zeit im Zuge der Abwicklung der SPD diesem Lumpen einen Tritt zu verpassen und ihn zum Teufel zu jagen .... |
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*edit/update* [30.11.2019]
Gefunden beim Herrn bloedbabbler
"Während die Befürworter der Waffenkontrolle über die Frage diskutieren, ob Waffen Menschen töten oder Menschen Menschen töten, möchte ich die Kausalkette einen Schritt weiter in die Tiefe gehen und unterstellen, dass es Überzeugungen sind, die Menschen töten .. ein rassistisch-antisemitisches Buch aus dem 19. Jahrhundert mit dem Titel "'Macht ist Recht' oder 'Das Überleben der Bestangepaßten'¹" ergänzte „Warum Städte überfüllen und mehr offenes Gelände zupflastern, um Platz für Mestizenhorden zu schaffen?“
» .. While gun control proponents debate Second Amendment advocates over whether it is guns that kill people or people who kill people, I would like to take the causal chain one step deeper and suggest that it is beliefs that kill people. .. a white supremacist/anti-Semitic 19th-century book titled Might is Right or the Survival of the Fittest, adding “Why overcrowd towns and pave more open space to make room for hordes of mestizos?” .. «
[Übersetzt aus: eSkeptic | SKEPTIC Guns Don’t Kill People, Beliefs Kill People by Michael Shermer]
Wer nun glaubt "Ja, ja, aber das ist doch ein Zitat das nur auf die USA zutrifft!", der irrt. Gewaltig. Denn ein Blick in die Fragen, die die AfD in den Parlamenten stellt, ein Blick in das, was an Grundlagen veröffentlicht ist, und ein Blick auf die Reden und sonstige Äußerungen zeigt:
Da sind waschechte Rassisten³ am Werk, die machen keinen Spaß. Die wollen die Macht und damit die Möglichkeit zu bestimmen wer in diesem Land als "Deutscher" zählt. Wer '..Städte überfüllt..' und wessentwegen '..offenes Gelände zugepflastert..' werden muss.
Für all diesen ideologischen Müll muss dann noch - wieder einmal, wie im letzten und vorletzten Jahrhundert - Darwin mit seiner Evolutionstheorie² herhalten! Vereinnahmt von Idioten, die kaum ihren eigenen Namen schreiben können, angeführt von eine kleinen Gruppe von listigen und durchtriebenen Agitatoren. Die sich auf diese Art an die Spitze der "Bewegung" setzen und hoffen, von der braunen Welle ganz nach oben getragen zu werden. Wo sie danach ihre Gefolgschaft mit Großveranstaltungen à la Trump aufzuhetzen gedenken. Auf dass wir ein neues "großes Reich" werden. Rein von 'minderwertigem Blut' und arbeitsam, ordentlich und gehorsam der Führung folgend.
Der einzige Mangel den dieser Plan hat ist die Tatsache, dass wir nun aus der eigenen Vergangenheit wissen wohin solcher Wahnsinn führt. Es gerade in den USA wieder einmal⁴ aufgezeigt bekommen. Und gewarnt sein sollten.
Das sollten sich die bayerischen Zündler von der CSU, die Seehofer-Getreuen, an den Spiegel stecken: Auch radikalisierende Sprache ist Rassismus, selbst wenn keine einzige rassistische Redewendung⁵ enthalten ist! Die 'Wegbereiter' sind genauso schlimm wie jene, die offen, wie die AfD, gegen "Andersartige" hetzen, und die tatsächliche Datenlage⁶ für ihre Zwecke verfälschen.
Dieses Mal kann niemand sagen
"Wir konnten doch nicht ahnen wohin all das führt!"
¹ Darwin selbst hatte seine Theorie hauptsächlich auf die Tier- und Pflanzenwelt bezogen und sich von gesellschaftlichen Analogien wiederholt distanziert. Der Sozialdarwinismus übertrug die Darwinsche Lehre von der natürlichen Auslese nicht nur auf die Menschheitsgeschichte, sondern erklärte auch den Kampf zwischen Völkern, Rassen und Nationen zum Naturgesetz. Die Selektion durch "Struggle for life" und "Survival of the fittest" wurde schon bald als Grundkonstante der menschlichen Existenz und als bestimmende Ursache von Konkurrenz, Kampf und Krieg gesehen.
² Der britische Philosoph und Soziologe Herbert Spencer und nicht Darwin prägte 1864 das berüchtigte Motto "Survival of the fittest". Darwin übernahm den Ausdruck in der fünften englischsprachigen Auflage seines Werkes "Die Entstehung der Arten", die 1869 erschien und benutzte ihn ergänzend zu seinem Fachbegriff von der natürlichen Selektion. Evolution bedeutete für Spencer vor allem Kampf ums Dasein. Spencer und nicht Darwin wurde damit zu einem der Begründer des Sozialdarwinismus, der das biologische Prinzip der natürlichen Auslese auch auf alle sozialen Beziehungen übertrug. [Quelle für 1 und 2: Von Darwin zum Rassenwahn]
³ Um den Sozialdarwinismus als Theorie einer Gesellschaft, in der das Recht des Stärkeren gilt, war es lange still. Heute ist er zurück als Kernelement des Rechtsextremismus. [Quelle]
⁴ Das Bild vom Hauen und Stechen in der Natur ist ein typisch menschliches, ebenso wie jenes vom friedlichen Miteinander aller Kreaturen. Keines der beiden Extreme stimmt. In der Natur findet große Konkurrenz zwischen Individuen derselben oder verschiedener Arten statt. Sie ist eine Triebfeder für die Fortentwicklung in der Evolution. Die Basis für diese Konkurrenz stellt aber die Kooperation dar. Sie ist das eigentliche Erfolgsmodell der Evolution. Letztendlich führt die Fokussierung auf die Konkurrenz nur dazu, dass die ihr zugrunde liegende wechselseitige Abhängigkeit der Lebewesen untereinander überdeckt wird. Auch der – momentane – Evolutionserfolg des Menschen ist ohne Kooperation nicht denkbar. Viel grundlegender findet Kooperation ja schon auf Zellebene statt. Ein so komplexes Gebilde wie eine Zelle würde ohne Kooperation nicht funktionieren. [Quelle]
⁵
CSU-Chef Seehofer: "Wehren bis zur letzten Patrone"
⁶
Links tatsächliche Nationalität lt. Kriminalstatistik, rechts Nationalität laut AfD.
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Wenn Sie schon einmal bei "youtube" reingeschaut haben kennen Sie die Möglichkeit *content povider* - also Menschen die Videos machen und allgemein zur Verfügung stellen - mit einem festen monatlichen Betrag über die Plattform *patreon* zu unterstützen.
Seit letztem Jahr habe ich mir die Videos eines brasilianischen Pärchens angesehen, die davon berichten wie sie einen - in der Mitte auseinander gesägten - 40-Fuß-Container zu einem Häuschen umbauen. Der Kanal heißt:
Odd Life Crafting und hat mittlerweile 84.167 Abonnenten.
Die Beiden haben immer mal zwischendurch erklärt wozu das Haus dienen soll: Sie wollen eine feste Bleibe haben wenn sie ihren Traum vom eigenen Segelboot erfüllt haben, mit dem durch die Welt segeln und immer wenn es nötig wird nach Hause kommen können - in ihr selbst gebautes Häuschen.
Mit viel Phantasie und Recherche, aber auch mit Hilfe von Kommentaren zu ihren Videos haben sie so manchen Tipp bekommen was auf welche Art verbessert oder längerfristig haltbarer gebaut werden kann.
Die ganze Zeit über haben sie sich immer wieder bei denen bedankt, die ihnen etwas über *patreon* gespendet haben und so ermöglichten weiter zu bauen und die Zeit dafür zu haben, weil sie dafür beruflich kürzer treten konnten.
So hatte ich den Eindruck sie seien tatsächlich knapp an Geld und wären deswegen darauf angewiesen etwas gespendet zu bekommen. Die Sache mit dem Segelboot kam immer mal wieder ins Gespräch, aber das sollte erst ernsthaft betrieben werden nachdem das Haus fertig sei.
Vor etwa einem Monat - große Überraschung! - verkündeten sie die Botschaft "Wir haben ein Segelboot gekauft!", und zwar liegt es 400 km weiter südlich in einem Yachthafen an Land, auf dem Trockenen, und das seit über 20 Jahren.
Das letzte Video was ich angesehen habe hatte den Titel "⛵️ Sailboat on the hard for 22 years ? How much did it cost? #091"¹, und darin wurde der Preis des Bootes bekannt gemacht: 50.000 US$ .... ein *Schnäppchen* im Vergleich zu Neupreisen und immer noch preiswert im Vergleich zu anderen Gebrauchtsegelschiffen.
91 Zuseher haben sich als regelmäßige Zahler eingetragen - mit Beträgen zwischen 2 und 50 US$/Monat.
Wenn ich einer davon wäre .... würde ich mich schon wundern, warum zwei Leute um Spenden bitten wenn sie für ein gebrauchtes Segelboot mal eben 50.000 US$ hinblättern können. Und mitteilen, dass bis zur endgültigen Fertigstellung wohl mindestens nochmal der gleiche Betrag anfällt.
Irgendwie kommt mir das 'unpassend' vor.
Anmerkung:
Es geht in diesem Artikel nur darum an einem Beispiel die Fragwürdigkeit der Förderung der *content provider* über patreon darzustellen. Die hier geschilderten Umstände gibt es bei anderen Videoblogs [kurz: Vlogs] auch.
Die Bezahlung einer Werbevergütung durch *google* an diese Vlogger habe ich absichtlich nicht mit aufgenommen, da schon die Erklärung wie das berechnet wird außerordentlich komplex und - manchmal - unberechenbar ist.
¹ Segelboot seit 22 Jahren an Land (Trockendock) Wie
viel hat es gekostet?
Verteidigung der Wissenschaft gegen Verleugnung, Betrug und Pseudowissenschaft
Übersetzung :
".. eine „wissenschaftliche Haltung“, bei der die Evidenz {mit besonderem Wahrheitsanspruch auftretende vollständige Einsicht} im Vordergrund steht, und die Bereitschaft der Wissenschaftler, Theorien auf der Grundlage neuer Evidenz zu ändern. Die Behauptung, der Klimawandel sei keine festgelegte Wissenschaft, die Evolution sei "nur eine Theorie", und Wissenschaftler verschwörten sich, um die Wahrheit über Impfstoffe aus der Öffentlichkeit zu verbannen, ist eine Grundargumentation im rhetorischen Repertoire einiger Politiker .."
Original (angepasst):
Defending Science from Denial, Fraud, and Pseudoscience
» .. a “scientific attitude” in an emphasis on evidence and scientists’ willingness to change theories on the basis of new evidence. For example, claims that climate change isn’t settled science, that evolution is “only a theory,” and that scientists are conspiring to keep the truth about vaccines from the public are staples of some politicians’ rhetorical repertoire .. «
[Promotion for Quelle]
Was ist stets leichter als sich in ein bestimmtes Thema einzuarbeiten?
Zu behaupten das Thema
- sei irrelevant;
- sei noch nicht endgültig erforscht;
- werde noch zwischen Wissenschaftlern diskutiert;
- sei entweder veraltet, überholt oder noch zu neu um darüber genug zu wissen;
- sei in diesem Zusammenhang nicht von Bedeutung.
Die Fülle an Ausreden ist groß. Tatsächliches Wissen ist rar. Geschwafel statt Wissen ist wohlfeil, denn reden ohne etwas auszusagen wird immer beliebter unter Politikern. Sie studieren Mustersätze ein, die wenig aussagen aber überzeugend klingen.
Glauben Sie nicht?
Dann suchen Sie mal bei youtube oder ähnlicher Quelle nach Reden der bekanntesten Politiker - ich finde das beste Beispiel ist Frau von der Leyen. Sie begnügt sich nicht mit leeren Phrasen, sie tischt völlig *cool* die dreistesten Lügen mit gewinnendem Lächeln auf.
Das muss man erst 'mal können.
Und wie war das mit der Wissenschaft von weiter oben?
Das war ein "Aufhänger" für das Politiker-bashing.
Aber nun doch noch ganz ernsthaft:
Wissenschaft trifft deswegen keine endgültigen Aussagen, weil es an jeder Erkenntnis im Laufe weiterer Forschung etwas zu verbessern, zu ändern oder einzuschränken gilt. Es ist ein dynamischer Prozess, der immer den jeweiligen Wissensstand darstellt. Die Methoden der Forschung ändern sich, die Ergebnisse werden immer genauer, weil die Messungen präziser und die Maßstäbe immer kleiner werden.
"Hypothese" bedeutet nicht 'Unsicherheit', sondern "gesichertes Wissen mit der Möglichkeit und Notwendigkeit es in der Zukunft weiter zu präzisieren". Das ist es was Wissenschaftler antreibt:
Mehr zu klären, abzusichern, der endgültigen Erkenntnis näher zu kommen.
Wenn Ihnen also nächstens wieder jemand zu erklären versucht Wissenschaftler würden Sie belügen oder ihnen etwas vorenthalten wissen Sie es nun besser und können den wahren Lügner entlarven.
*edit* (16.08.2019)
Eine Passende Abhandlung aus "zeit online" | [Verschwörungstheorien: Epstein, Epstein, alles muss versteckt sein]; Jan Skudlarek; 15. August 2019, 20:03 h."
" .. Wer eine Aussage in den Raum stellt, muss liefern. Argumente. Belege. Beweise. So war es jedenfalls früher. Heute, in der Epoche des Antifaktischen, gelten Belege und Beweise nicht etwa als abgewertet (schon das wäre schlimm genug), nein, oft sind sie schlichtweg schnurzpiepegal. Man braucht sie nicht im Diskurs. Der Konspirationist, der sich selbst natürlich "Wahrheitssucher" nennt oder "kritischer Geist", befindet sich in der bequemen Lage, dass allein durch die Unterstellung böser Absichten ein Aha- oder auch ein Ja-klar-Effekt bei seinen Mitmenschen entsteht. Bei solchen Mitmenschen jedenfalls, die auch kritische Geister sein möchten, aber auf seriöse (und mühsame) Verfahrensweisen von Wissenschaft, Forschung oder investigativem Journalismus pfeifen .. "
Eine neue Ära, eine neue Bezeichnung für denselben Quatsch - der früher schon x-mal widerlegt wurde, aber wie ein Jack-in-the-Box [Schachtelteufel]* stets aufs neue zum Vorschein kommt.
*edit/update*
Zu diesem Thema "Smoothie-Detox-Entgiftung" gibt es einen aktuellen Artikel bei "Spektrum" → Weitemeiers Widerspruch: Entgiftung ohne Effekt der meine folgenden Ausführungen von 2017 unterstützt.
Detox Delight NEU: PURE Delight
ist die konsequente Verdenglischung dessen, was in Heilpraktikerkreisen als "Entschlackungskur" praktiziert wird.
In "life-style"-bewußten Kreisen ist Heilpraktiker "out", man wendet sich den vorderasiatischen, indischen Heilkünsten zu. Um das zu verschleiern bedient man sich der englischen Wortgebilde die teils englische, teils deutsche Anteile haben - oder schlichtweg Übersetzungen sind. Also heißt "Entschlacken" jetzt "Detox". Da braucht man sich wenigstens die komplizierten Chakra & sonstige Bezeichnungen nicht zu merken und kann trotzdem beim small-talk über Vegetarismus, Veganismus - vermeintlich 'gesundes Essen' - mitreden.
Detox für 56€ für eine Woche ist Ihnen doch ihre Gesundheit wert? Oder eine mehrwöchige "Kur" für knapp 1.000,- €uro? Sie wollen ja schließlich fitter, gesünder & sexy sein ... und diese fürchterlich gefährlichen basischen "Schlacken" 'ausleiten' ....
Achtung: Textauszüge kursiv, meine Anmerkungen normaler Satz.
" .. Statt auf Rosskur für Körper und Geist setzt Frau Purzer auf eine sanfte wie effektive basische Entgiftungskur, die „die Zellen mit Vitaminen und Vitalstoffen überflutet“ und so dem Organismus hilft, sich selbst bei der Entgiftung zu helfen .. "
Wie Frau Purzer es hinbekommt saure Fruchtsäfte - die nach Aussage zu den Produktinhaltsstoffen stets Apfel enthalten - "basisch" zu machen ist mir ein Rätsel - aber schließlich haben die mittelalterlichen Zauberer ja auch versprochen einen Menschen aus der Retorte oder mit dem Stein der Weisen Gold zu erschaffen
" .. Früh am Morgen mischt man sich heißes Wasser mit Zitrone, die, auch wenn man das genau andersherum vermuten würde, basisch wirkt und den Säuren entgegenwirkt, die durch falsche Ernährung und zu viel Stress ausgelöst werden. .. "
Ein weiteres Wunder der Chemie:
Die Zitronensäure wird mit heißem Wasser vermischt und wird nicht nur verdünnt, sondern schlägt auf einmal zu 'basisch' um. Schade, dass uns Frau Pittroff nicht verrät welcher besondere, den Fachchemikern bisher unbekannte Mechanismus das bewirkt. Sie wird es vermutlich selbst nicht wissen - sonst hätte sie es bestimmt erklärt.
Die Aussage basiert wohl auf einem Artikel in der NZZ, der wiederum eine ominöse "PRAL-Wert"-Tabelle!! zitiert. In der die Zitrone (unverdünnt) mit -2,5 angegeben wird, im zugehörigen Text wird behauptet Zitronensäure wirke 'basisch' - eine Erklärung wieso das so sein soll fehlt allerdings.
Diese PRAL-Wert-Tabelle ist mittlerweile als wissenschaftlicher Unfug entlarvt. Weil nicht die physiologischen Stoffwechselmechanismen, also die biochemischen Prozesse auf der Zellebene, zugrunde gelegt werden, sondern eine Verbrennung von Substanzen mit Rückstandsbestimmung im Labor. Dabei verbrennt der ionisierte Wasserstoff (H+) - und zurück bleiben nur die basischen Bestandteile. Der Organismus ist aber kein Labor in dem etwas verbrannt wird, schon daraus ergibt sich, dass diese Tabelle blanker Unsinn ist. Herr Berg konnte es nicht besser wissen, denn zu seinen Lebzeiten steckte die Biochemie noch in den Kinderschuhen ....
Hartnäckig klammern sich die "Schlackeentgifter" und nun auch "Detoxer" an diese Tabelle um ihre Therapie oder Produkte (pseudo-) wissenschaftlich zu untermauern.
Im Anzeigenteil - aufgemacht wie redaktioneller Text (!), um dem Inhalt mehr Gewicht zu verleihen - heißt es:
" .. Astrid Purzer hat Deutschlands ersten Lieferservice für eine Rohkostkur gegründet, mit der man entschlacken kann. Dass sich viele Experten über diesen Begriff lustig machen (»Schlacken gibt es nur im Klärwerk«), ringt der klugen Geschäftsfrau ein Lächeln ab. »Wer Schlechtes isst, fühlt sich schlecht«, sagt sie. Und umgekehrt gilt auch: Gute Nahrung lässt einen aufblühen .. "
[Quelle]
Frau Purzer hat durchaus recht mit ihrer Aussage - die hat nur den Fehler das Argument nicht zu entkräften. Es gibt keine Stoffwechselschlacken!
Die Autorin Uschka Pittroff - die die zitierten Artikel verfaßt hat - schreibt öfter zu diesem und ähnlichen Themen [Ayurvedakuren; Panchakarma-Kur]. Für genügend Geld tun manche Menschen Alles .... holistisch gesprochen [= ganzheitlich], wie Frau Pittroff es gern ausdrückt, weil es so schön gelehrt klingt:
Neben „Vata“ (aus Luft und Raum), „Pitta“ (aus Feuer und Wasser), „Kapha“ (aus Wasser und Erde) wirkt bei der Autorin offenbar hauptsächlich „Pecunia“ (aus Metall und Papier, oder gleich elektronisch....).
Wenn Laien, und als solche getraue ich mich Frau Purzer zu bezeichnen - die aus der Informatik kommt und nirgendwo berichtet sie habe eine naturwissenschaftliche Vorbildung [Biochemie, Biologie, Chemie, Physik] - wenn also solche Laien wie Purzer und Pittroff über "Eiweiß" reden sträuben sich mir die Nackenhaare, denn meist kommt nur gequirlte ..., äh, gequirlter Unsinn dabei heraus:
" .. Protein bzw. Eiweiß steckt nicht nur in Fleisch, Fisch oder Milchprodukten, sondern auch in Obst, Gemüse, Nüssen, Sprossen, Samen und Hülsenfrüchten. Diese wertvollen pflanzlichen Proteine verdaut unser Körper sogar wesentlich besser, da die Aminosäuren-Struktur weniger komplex ist als bei tierischem Eiweiß .. "
[ aus faq]
In Wahrheit ist das Gegenteil der Fall:
Pflanzliche Eiweiße sind schlechter verfügbar! Weil die Zellen erst aufgebrochen werden müssen. Das bedeutet für den Menschen vermehrte Stoffwechselarbeit und reduziert so die aufgenommene Menge des in den Pflanzenzellen enthaltenen Eiweißes (Protein = Eiweiß).
Bereits im Magen des Menschen werden tierische Eiweiße gespalten, pflanzliche Eiweiße dagegen erst im dahinter liegenden Dünndarm.
[Die Zusammensetzung von Eiweiß aus Tieren und Pflanzen unterscheidet sich: Tierisches Eiweiß ist dem des Menschen ähnlicher in der Anzahl und Zusammensetzung der Bausteine, den Aminosäuren. Pflanzliche Eiweiße enthalten nicht alle vom Menschen benötigten Aminosäuren (und manche Vitamine) - deswegen nehmen Veganer diese als Ergänzungsmittel zu sich.
Zum Stoffwechsel siehe => HIER; mehr zu Eiweiß → DORT]
Zu vegetarischer / veganer Ernährung allgemein noch ein Zitat [pdf]:
" .. Wären die Theorien von Berg [das ist der Berg, der die PRAL-Wert-Tabelle erfunden hat] richtig, müssten Rohköstler die besten Knochen haben und Bodybuilder, die Molkeneiweiße schlucken, eines schönen Tages ein morsches Skelett aufweisen. Klinische Studien zeigen ein anderes Bild:
Je vegetarischer die Kost, desto schlechter die Knochengesundheit.
Vergleicht man die Knochendichte von Gemischtköstlern mit der von Vegetariern, die tierische Produkte meiden, ist bei den Vegetariern die Knochendichte durchwegs schlechter.
Am schlechtesten schneiden Rohköstler ab (wegen der vielen Säuren in rohem Obst und Gemüse) .. "
Zum Abschluß noch ein Kundendienst für meine Leserinnen & Leser - ich übersetze das Werbe-Denglisch von der "Detox Delight-Entgiftung" (zu Deutsch: Entgiftungs Entzücken-Entgiftung) ins Deutsche, und schon klingt es gar nicht mehr so suuuper toll:
| Original | Übersetzung | |
| Detox Einmaleins | Entschlackungs-/Entgiftungs- Einmaleins | |
| Cleanse Vorbereitung | Reinigungsvorbereitung | |
| Juice Delight Easy mit Aktivkohle-Lemonade | Saft Freude leicht mit Aktivkohle-angereicherter, verwässerter Zitronenverdünnung | |
| Der Cleanse mit der Extraportion Protein | Der Reiniger mit mehr Eiweiß als nötig wäre | |
| Mit Clean Eating ins neue Jahr starten | Mit sauberem Essen ins neue Jahr starten und meine Kasse füllen |
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OK, liebe Leserinnen und Leser, der Nebensatz "und meine Kasse füllen" ist eine Hinzufügung von mir.
Ganz bewußt.
Weil ich es für eine unzulässige Unterstellung halte, dass alle Menschen die sich nicht von den Produkten der Frau Purzer ernähren unsauberes, also "dreckiges" Essen zu sich nehmen ....
Hierzu gibt es einen aktuellen Artikel bei "Spektrum" → Weitemeiers Widerspruch: Smoothie-Detox: Entgiftung ohne Effekt
!!
„Potential renal acid load“, potentielle Säurebelastung der Niere.
* Abbildung Jack in the Box {public domain}
*update* [04.08.2019]; Erstveröffentlichung 19. Jan 2017 um 1:28
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